Daži praktizējoši ārsti un pētnieki apgalvo, ka starp Alcheimera slimību un diētu ir iespējama saikne, kas būtu jāņem vērā tiem, kam ir šī slimība vai kuriem ir tās risks. Daži pētījumi liecina, ka noteiktu pārtikas produktu ēšana lielos daudzumos var palielināt Alcheimera un citu deģeneratīvu slimību risku. Ir arī pētījumi, kas atbalsta domu, ka citi pārtikas produkti var palīdzēt samazināt risku un pat palīdzēt mazināt simptomus, palēninot deģenerācijas ātrumu. Protams, rūpīgai pieejamo pētījumu pārbaudei un sava personīgā ārsta uzraudzībai šajā ziņā jāvadās pacientiem un pacientu ģimenēm.
Viena no saiknēm, kas pastāv starp Alcheimera slimību un diētu, ir noteiktu pārtikas produktu, piemēram, cukuru, tauku un ogļhidrātu, ietekme uz slimības attīstību. Lai gan daži apgalvo, ka piesātinātie tauki un trans-taukskābes var veicināt smadzeņu deģenerāciju un demenci; citi apgalvo, ka regulāra veselīgu un dabīgu tauku, piemēram, riekstos, lietošana samazina Alcheimera slimības risku vai palēnina tā attīstību. Tāpat daži pētnieki un praktizējošie ārsti uzskata, ka pārmērīgs ogļhidrātu un cukuru patēriņš var palielināt Alcheimera slimības attīstības risku. Viņi apgalvo, ka tiem, kuri jau cieš no hroniskiem vielmaiņas traucējumiem, piemēram, insulīna rezistences (diabēta), ir jāpievērš papildu uzmanība sabalansētam un veselīgam uzturam, ņemot vērā diētu un demenci.
Daži praktizējošie ārsti apgalvo, ka vispārējs īkšķis ir tāds, ka, ja kaut kas ir labs sirdij, tas, iespējams, ir labs arī Alcheimera slimības profilaksei. Pārtikas produkti, kas uzlabo smadzeņu veselību, ir tie, kas satur omega-3 taukskābes, ko dēvē arī par “labo” holesterīnu. Daži pētījumi pat liecina, ka omega-3 taukskābes var palīdzēt atjaunot smadzeņu audus, kā arī ir efektīvas depresijas un trauksmes ārstēšanā, palielinot veselīgu smadzeņu šūnu skaitu.
Neskatoties uz šiem vispārīgajiem ieteikumiem samazināt cukura un ogļhidrātu daudzumu, vienlaikus palielinot veselīgu tauku daudzumu uzturā, Alcheimera slimniekiem nav ieteicama īpaša diēta. Tā kā tas parasti notiek gados vecākiem cilvēkiem, tiem, kam ir Alcheimera slimība, ir ieteicama tāda pati veselīga ēšanas prakse, kas ieteicama visiem vecāka gadagājuma cilvēkiem. Tas ietver daudz augļu un dārzeņu, preču tauku, komplekso ogļhidrātu un ierobežota cukura ēšanu.
Tiem, kuru ģimenes locekļi saskaras ar demences slimībām un kuri uzskata, ka viņiem pašiem var būt šīs slimības, vienmēr ir noderīgi izpētīt faktorus, kas, domājams, ietekmē Alcheimera slimību. Regulāri parādās jauni pētījumi par demences profilaksi un ārstēšanu. Ir svarīgi paturēt prātā, ka šo nosacījumu izpratne joprojām ir darbs un nav vienas pareizās atbildes. Tāpēc jaunas ārstēšanas shēmas un diētas būtu jāveic ar ekspertu un ģimenes ārstu, kuri pārzina pacienta slimības vēsturi, apstiprinājumu un uzraudzību.