Cilvēkiem, kuri cieš no diabēta, ir jāveic daudzas izmaiņas savā dzīvē, īpaši attiecībā uz uzturu. Daudzi pārtikas produkti ir jāierobežo vai pilnībā jāizslēdz. Tas ietver tos, kas satur cukuru vai noteiktus ogļhidrātu veidus, kas ātri pārvēršas glikozē. Augsts glikozes līmenis var būt bīstams, tāpēc diabēta slimniekiem arī bieži jāpārbauda cukura līmenis asinīs. Diabēta deserti un citi īpaši ēdieni var būt noderīgi.
Deserti parasti ir pirmais produkts, kas tiek izņemts no uztura. Tas var izraisīt trūkuma sajūtu. Tomēr ir pieejami daži diabēta deserti. Daži no vienkāršākajiem un lētākajiem pagatavošanas veidiem ir bezcukura želatīni un pudiņi. Šo desertu garšas ir daudzveidīgas, un tos var atrast jebkurā lielveikalā.
Daudzi diabēta deserti tiek gatavoti no augļiem. Viens piemērs ir augļu salāti, kas izgatavoti no dažādu veidu svaigu augļu kombinācijas. Vēl viena iespēja ir sagriezti augļi ar nelielu daudzumu saputota virskārtas. Saputotas virskārtas ir pieejamas arī “vieglās” formulās, kuras var pievienot arī bezcukura Jell-O vai pudiņam.
Runājot par konservētiem augļiem kā diabēta desertu variantiem, labākā izvēle ir tie, kas pildīti dabīgās sulās, kurām nav pievienots cukurs. Cilvēks ar cukura diabētu tos var ēst vienus pašus, ēst ar saputotu virskārtu vai pievienot īpašiem kūku maisījumiem ar zemu cukura līmeni.
Lielākajai daļai pārtikas preču veikalu ir sadaļas, kurās ir iekļauti pārtikas produkti, kas īpaši izgatavoti īpašām diētām. Šī ir laba vieta, kur atrast dažādus cukura diabēta desertus, tostarp konfektes ar zemu glikozes līmeni. Pārbaudiet arī sava tirgus saldētavas sadaļu, lai atrastu desertus. Ir daudz dažādu veidu saldētu kārumu, piemēram, bezcukura ledus, saldējums, saldējums un šerbeti.
Diabēta desertu receptes var atrast daudzās pavārgrāmatās un tiešsaistē. Jūs varat precīzi sekot receptēm vai izmantot tās kā iedvesmu, lai radītu citus desertus diabēta slimniekiem. Pavārgrāmatas izmantošana ir labs veids, kā uzzināt, kā cukura vietā izmantot citas sastāvdaļas un kā pārveidot noteiktu daudzumu produktu, piemēram, Splenda vai citus cukura aizstājējus, lai standarta receptēs aizstātu cukuru.
Atcerieties, ka tas, ka kaut kas ir apzīmēts ar zemu cukura līmeni, nenozīmē, ka to var ēst lielos daudzumos. Vislabāk ir turpināt ierobežot desertus. Sazinieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai uzzinātu, kādus aizstāšanas veidus viņš vai viņa iesaka.