Dehidratācija un nelieli gremošanas traucējumi parasti ir visizplatītākās sorbīta blakusparādības, lai gan pilns iespēju saraksts ietver arī tādas lietas kā ilgstošs aizcietējums, reibonis un vājums, kā arī smaga alerģiska reakcija. Blakusparādības nav izplatītas cilvēkiem, kuri piedevu lieto reti vai patērē ēdienus un dzērienus, kas to satur nelielos daudzumos. Šādos gadījumos bieži vien ir grūti noteikt sorbītu kā konkrētu cēloni, jo tik daudz dažādu piedevu un sastāvdaļu var izraisīt līdzīgus vieglus efektus. Cilvēkiem ar patiesu alerģiju pret šo vielu var rasties reakcijas pat nelielos daudzumos, taču kopumā nopietnākie gadījumi parasti ir saistīti ar ilgstošu un plašu lietošanu. Šī iemesla dēļ lielākā daļa medicīnas speciālistu iesaka lietot šo un citas piedevas mērenībā un kā daļu no citādi sabalansēta uztura.
Izpratne par sorbītu kopumā
Sorbīts ir cukura savienojums, ko bieži tirgo kā uztura saldinātāju, jo tas ir koncentrētāks un tam ir sarežģītāka struktūra nekā parastajam glikozes cukuram. Tas nozīmē, ka cilvēki var izmantot mazāk tā, lai sasniegtu tādu pašu saldumu, un arī viņu ķermenim ir jāstrādā nedaudz vairāk, lai to sadalītu, tādējādi sadedzinot vairāk kaloriju un samazinot neto patēriņu.
Savienojuma ķīmiskā formula ir C6H1406, un dažreiz to sauc arī par glucitolu. Tehniski tas ir cukura spirts, un, lai gan tas parasti tiek radīts sintētiski laboratorijās masveida ražošanai un ekstrakcijai, tas notiek dabiski. Kauleņi, tostarp plūmes, persiki un daži ķirši, ir labi avoti, un to satur arī lielākā daļa ābolu šķirņu. Cilvēkiem parasti ir ļoti grūti patērēt pietiekami daudz dabas, lai izjustu blakusparādības. Negatīvas reakcijas parasti rodas tikai cilvēkiem, kuri patērē daudz koncentrētā ekstrakta, parasti saldinātāja veidā, ko apzināti pievieno ēdieniem un dzērieniem.
Dehidrēšana
Viena no visbiežāk sastopamajām sorbīta blakusparādībām ir dehidratācija. Lai gan dehidratācija var izpausties vairākos veidos, ja tā ir saistīta ar sorbīta lietošanu, tā visbiežāk izraisa urinēšanas samazināšanos un sausa mute. Ja dehidratācija netiek ārstēta ilgu laiku, tā var izraisīt sāpīgas galvassāpes un nopietnus muskuļu krampjus. Tie, kuri ir iekļāvuši sorbītu savā uzturā un ir piedzīvojuši šos simptomus, var vēlēties konsultēties ar savu ārstu, lai gan bieži vien notiek tā, ka vienkārši nomainot saldinātājus, problēma tiks atrisināta.
Dažos gadījumos cilvēkiem, kuri lieto daudz sorbīta, var būt arī palielināts urinēšanas biežums. Tas parasti notiek tāpēc, ka sorbīts var darboties kā diurētiķis, palielinot urīna izdalīšanos un atbrīvojot no ūdens ķermeņa ātrāk nekā parasti. Tas var ļoti apgrūtināt ceļošanu un citas aktivitātes. Personām, kurām ir sāpes urinēšanas laikā vai kuri jūt nepieciešamību urinēt vairāk nekā divas vai trīs reizes stundā, jāapsver sorbīta lietošanas pārtraukšana. Urīna izdalīšanās palielināšanās var liecināt arī par citiem nopietniem stāvokļiem. Ja problēma pati par sevi neatrisinās, cilvēki parasti ir gudri, lai saņemtu medicīnisku novērtējumu.
Gremošanas traucējumi
Iespējamo blakusparādību sarakstā ir arī virkne nelielu gremošanas traucējumu. Tas var ietvert visu, sākot no kuņģa krampjiem un sliktas dūšas līdz vemšanai un caurejai. Vairumā gadījumu simptomi nāk un iet, un parasti netraucē ikdienas dzīvi ilgāk par vienu dienu. Cilvēkiem, kuriem ir novājinošas sāpes vai nespēja kaut ko noturēt, parasti jāsaņem medicīniska palīdzība un, gaidot diagnozi, noteikti jāpārtrauc sorbīta un citu uztura bagātinātāju lietošana.
Ilgstošs aizcietējums
Sorbītu bieži uzskata par dabisku caurejas līdzekli; tā ir galvenā, piemēram, žāvētu plūmju dabiskā sastāvdaļa, un to bieži izmanto komerciālos produktos, lai stimulētu zarnu kustību. Cukura savienojums šajā ziņā ir efektīvs, jo tas parasti spēj izvilkt ūdeni no resnās zarnas, tādējādi nostiprinot izkārnījumus un veicinot to kustību. Tomēr pārāk daudz sorbīta vai sorbīta ļoti augstā koncentrācijā faktiski var radīt pretēju efektu. Ja izkārnījumi kļūst pārāk cieti un stingri, to izvadīšana var būt ļoti sarežģīta. Aizcietējums parasti ir tikai pārmērīgas lietošanas blakusparādība, taču patērētājiem tas ir jāzina.
Reibonis un vājums
Sorbīta lietošanu dažkārt pavada arī vispārējs vājums un reibonis. Šīs sekas parasti nav nopietnas un parasti ir visdziļākās uzreiz pēc saldinātāja nonākšanas asinsritē. Arī ļoti ātra piecelšanās var saasināt sekas.
Alerģiskas reakcijas
Dažiem cilvēkiem var rasties alerģiska reakcija pret sorbītu. Smagas alerģiskas reakcijas simptomi ir sasprindzinājums vai sāpes krūtīs, slikta dūša, elpas trūkums un neskaidra redze. Šie simptomi ir diezgan nopietni, un parasti tiem nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība. Ārstēšanas trūkums var izraisīt komu vai iespējamu nāvi. Pacientiem, kuriem ir alerģiska reakcija, jābrīdina ārsts, lai viņiem neparakstītu zāles, kas var saturēt sorbītu, jo tā ir izplatīta piedeva daudzām zālēm.