Augu izcelsmes antioksidanti ir iegūti no augiem un palīdz novērst brīvo radikāļu radītos bojājumus organismā. Brīvie radikāļi ir organiskas molekulas, kas ir atbildīgas par audu bojājumiem, novecošanos un, iespējams, dažu veidu slimībām. Daudzi veselības aprūpes speciālisti ir mudinājuši izmantot augu izcelsmes antioksidantus cīņā pret brīvajiem radikāļiem. Starp dažādiem augu antioksidantiem ir vīnogu sēklu ekstrakts, piena dadzis, melleņu un priežu mizas ekstrakts.
Līdz 20. gadsimta beigām lielākā daļa cilvēku nekad nebija dzirdējuši par brīvajiem radikāļiem vai kaitīgo ietekmi, ko varētu ciest pārmērīga to iedarbība. Pētnieki ir sasnieguši garu ceļu, lai izprastu, kā veidojas brīvie radikāļi, kādus bojājumus tie nodara ķermenim un vislabāko aizsardzību pret tiem. Tiek uzskatīts, ka brīvie radikāļi izraisa daudzas nopietnas veselības problēmas, piemēram, vēzi; ateroskleroze vai artēriju sacietēšana; cukura diabēts; un dažādas citas deģeneratīvas slimības.
Augu izcelsmes antioksidanti tiek saukti arī par pretnovecošanās piedevām, jo tie var samazināt šūnu bojājumus, ko izraisa oksidēšanās molekulārā līmenī. Kad ābolu pārgriež uz pusēm un kādu laiku atstāj uz letes, tas kļūst brūns. Pēc ilgāka laika ābols izžūs un nokalst. Kad ābola iekšpuse šādā veidā tiek pakļauta skābekļa iedarbībai, tas sāk bojāties. Tas pats notiek ar cilvēkiem, kad viņi pastāvīgi tiek pakļauti brīvo radikāļu iedarbībai; viņi sāk novecot.
Vīnogu sēklu un priežu mizas ekstrakti satur augstu oligomēra proantocianidīna (OPC) koncentrāciju, kas tiek uzskatīts par vienu no spēcīgākajiem antioksidantiem. Tiek uzskatīts, ka OPC atbalsta optimālu cirkulāciju. Turklāt vīnogu sēklas un priežu miza ir vieni no nedaudzajiem augu izcelsmes antioksidantiem, kas spēj iekļūt asins-smadzeņu barjerā un tādējādi aizsargāt pret brīvo radikāļu bojājumiem smadzeņu šūnās.
Piena dadzis ir no ziedaugu dzimtas margrietiņas. Tiek ziņots, ka piena sēnīšu sēklas ir spēcīgs antioksidantu avots, kas detoksē aknas. Daži pētījumi liecina, ka tas var novērst aknu bojājumus, atjaunojot šūnas un veicinot šūnu atjaunošanos. Turklāt klīniskie pētījumi ir parādījuši, ka piena sēnītei ir arī spēja mazināt iekaisumu.
Melleņu ekstrakts ir vēl viens ierocis augsti efektīvu augu antioksidantu arsenālā. Mellenes satur antocianozīdu. Pētījumi liecina, ka šī ķīmiskā viela ir labvēlīga acu slimību ārstēšanā. Pētījumi liecina, ka melleņu ekstrakts var palīdzēt novērst makulas deģenerāciju un kataraktu. Daži cilvēki, kas cieš no sliktas asinsrites, ir atklājuši, ka mellenes palīdz stiprināt viņu novājinātos asinsvadus.
Lai gan augu antioksidanti tiek plaši izmantoti un daudzi cilvēki ir pārliecināti par to priekšrocībām, ir svarīgi tos lietot piesardzīgi. Lietojot dabīgus uztura bagātinātājus, ieteicams konsultēties ar ārstu. Pacientiem jāinformē ārsts par visām zālēm un uztura bagātinātājiem, ko viņi pašlaik lieto, lai nodrošinātu, ka nepastāv kaitīgas zāļu mijiedarbības risks.