Butterscotch dzērienus parasti var iedalīt divos veidos: alkoholiskajos un bezalkoholiskajos. Butterscotch ir izmantots, lai aromatizētu visu, sākot no tējas un kafijas līdz šnabim un kokteiļiem. Pat piena kokteiļi un iesals var būt ar sviesta garšu. To izmanto arī konditorejas izstrādājumu un citu desertu aromatizēšanai un kā saldējuma virskārtu. Gatavots galvenokārt no brūnā cukura un sviesta, garša ir līdzīga īrisam, lai gan, gatavojot pēdējo, brūnais cukurs parasti tiek vārīts ilgāk.
Viens no populārākajiem sviestmaizes dzērienu veidiem ir sviestmaizes šnabis. Amerikas Savienotajās Valstīs šnabis ir aromatizēti liķieri, nevis vācu šnaps, dzidrs destilēts alkoholiskais dzēriens. Amerikāņu šnabis ir augļu vai citu garšu sajaukums ar tīru graudu spirtu. Butterscotch šnabis bieži tiek sajaukts ar citiem liķieriem shot-drink vai shooter receptēs.
Butterscotch šnabi var izmantot arī kokteiļos ar degvīnu, viskiju vai brendiju. Piemēram, sviestbumbu kokteili parasti gatavo no krējuma, degvīna un sviestmaizes šnabi. Butterball brendijs degvīnu aizstāj ar brendiju un viskiju. Sviesta šnabi var pievienot arī ceptu ābolu degvīna martini.
Kā alternatīva alkoholiskajiem sviestmaizes dzērieniem ir daudzu zīmolu tējas un kafijas, kas piesātinātas ar šo saldo aromātu. Butterscotch tējai un kafijai parasti ir vieglāks sviestmaizes aromāts nekā šnapsam, taču tā joprojām ir pietiekami salda, lai to uzskatītu par deserta dzērieniem. Piena un cukura pievienošana var radīt krēmīgu un saldu garšu.
Citi izplatīti sviestmaižu dzērienu veidi ir iesals un piena kokteiļi. Sviestmaizes saldums papildina saldējuma tekstūru un piešķir šiem dzeramajiem gardumiem zeltainu krāsu. Piena kokteiļus parasti gatavo ar vaniļas saldējumu un nedaudz piena, savukārt iesaliem pievieno iesala piena pulveri. Šim pulverim ir izteikti skāba garša. Iesala un piena kokteiļu sastāvdaļas tiek sajauktas ar sviestmaižu sīrupu, lai iegūtu šāda veida sviestmaižu dzērienus.
Ņemot vērā kaloriju un cukura daudzumu tipiskā piena kokteilī vai iesalā, daži cilvēki var izvēlēties sviestmaizes smūtiju. Šāda veida sviestmaižu dzērienā faktiski var neizmantot īstu sviestmaizi, bet gan mēģināt atdarināt garšu bez cukura un sviesta. Agaves nektārs un datumi bieži tiek izmantoti, lai izsmietu sviesta sviesta garšu. Sajaucot ar gatavu banānu un nedaudz piena vai ūdens, rezultāts bieži vien ir veselīgāks nekā parasts piena kokteilis, kas pagatavots ar saldējumu.
Lai gan teorijas un strīdi par sviestmaizes izcelsmi ir plaši izplatīti, ir vispārpieņemts, ka aromāts ir izgatavots no sviesta un brūnā cukura. Brūno cukuru lēnām karamelizē ar sviestu. Dažās receptēs pievieno arī krējumu, sāli un vaniļas ekstraktu. Butterscotch, iespējams, radās Anglijas Jorkšīras reģionā.