Rūpes par Zemes ekosistēmu saglabāšanu un dabas skaistuma baudīšanu ceļotāji arvien biežāk izvēlas ekotūrisma galamērķus savām brīvdienām. Tie ietver safari un savvaļas dzīvnieku ekskursijas, brīvprātīgo ekskursijas, piedzīvojumu tūres un attālu dabas vidi apmeklējumus. Parasti ekotūrisms nozīmē atbildīgu ceļošanu, kas dod labumu vietējām kopienām un dara, cik vien iespējams, aizsargā vidi. Videi apzinīgs ceļotājs parasti iepērkas uz vietas, meklēs naktsmājas un ceļos, kas samazina ietekmi uz vidi, kā arī iepazīs kultūru un paražas izvēlētajā apgabalā.
Pateicoties dažāda veida ekskursijām, ko darīt, netrūkst. Populāri ekotūrisma galamērķi ir safari vai ekskursijas pa savvaļas dzīvniekiem. Lielākā daļa cilvēku nekad nevar redzēt eksotiskus dzīvniekus to dabiskajā vidē, tikai zooloģiskajos dārzos. Antilopes, lauvas, roņi un jūras putni katru gadu piesaista daudzus ceļotājus savos areālos un rookieros. Atbildīgie tūrisma uzņēmumi un gidi veic piesardzības pasākumus, lai samazinātu traucējumus dzīvniekiem.
Brīvprātīgo ekskursijas ved ceļotājus uz vietām, kur viņiem ir iespēja sniegt savu roku uz vietas. Lauksaimniecības programmas sniedz labprātīgu palīdzību tādos projektos kā cāļu audzēšana, sēklu pavairošana un ražas novākšana. Programmas parasti ietver apmācību, ja nepieciešams, mājokli dzīvokļos vai kopmītnēs vai vietējās ģimenēs, pārtiku un transportu. Dažās programmās dalībniekiem ir pat valodu nodarbības. Neatkarīgi no tā, vai tā ir palīdzība jūras bruņurupuču aizsardzības grupām Kostarikā vai darbs pirmsskolas izglītības iestādē Āfrikā, brīvprātīgo ekskursijas ir lielisks veids, kā apgūt jaunas prasmes vai izmantot esošās, lai iesaistītos.
Citu ekotūrisma galamērķu sirdī ir piedzīvojumi. Piemēram, ceļotāji var doties nirt ar jūras dzīvi Galapagu salās, braukt ar kalnu riteņbraukšanu Ekvadorā vai braukt ar kanoe laivām dziļi Amazonē. Lielākajai daļai šo programmu dalībnieku jau ir interese par aprakstītajām aktivitātēm un viņi vēlas tās veikt eksotiskā, izaicinošā vietā. Dalībniekiem jābūt fiziski sagatavotiem un sagatavotiem primitīvām izmitināšanas vietām, piemēram, teltīs teltīs vai apmešanās vienkāršās vietējās mājās. Piedzīvojumu ekskursijas parasti ietver aktivitātes, kas ļauj dalībniekiem sajaukties ar pamatiedzīvotāju kultūrām, piemēram, semināri, apmeklējumi un prezentācijas.
Dažiem apmeklētājiem patīk izvēlēties atvaļinājumu, pamatojoties uz iespēju redzēt dabas vidi un notikumus tālu no savām mājām. Pierobežas ekotūrisma galamērķi, piemēram, zem nulles Antarktīda vai reti redzēti Āfrikas džungļi, iepludina ceļojumos aizrautību tā, kā neviens cits ceļojums to nespēj. Daži cilvēki ir iebilduši, ka ekskursijas uz šīm vietām ir jāierobežo. Atkārtoti neuzmanīgu un neizglītotu tūristu iebrukumi var sabojāt trauslās ekosistēmas un radīt stresu vietējiem dzīvniekiem. Grupu lieluma un apmeklējumu ierobežojumi gadā var palīdzēt samazināt negatīvo ietekmi.
Ekotūrisma galamērķi piedāvā unikālu kultūras un dabas pieredzi, taču ceļotājiem ir jāpēta tūrisma uzņēmumi, naktsmītnes un ceļošanas veidi, kas nodrošina ilgtspējību. Tas var būt tikpat vienkārši kā apmešanās zaļās viesnīcās, kas cenšas samazināt pieprasījumu pēc vietējiem resursiem. Velosipēdu vai ratiņu izmantošana automašīnu vietā samazina degvielas patēriņu un izplūdes gāzu emisijas. Vietējo paražu ievērošana palīdz veidot abpusēji izdevīgas attiecības starp cilvēkiem. Tādā veidā ekotūrisms ir atbildīgs, kā arī izglītojošs.