Atsevišķu desertu veidi ir dažādi, sākot no desertiem, kas paredzēti lietošanai vienam cilvēkam vienā sēdē, piemēram, kūciņām vai saldējuma krūzēm, līdz miniatūrām desertu versijām, kas paredzētas vairāk nekā vienai personai. Miniatūras tortes, pīrāgi un krēmbrulē ir atsevišķu desertu piemēri. Vienai personai paredzētie deserti ietver arī tos, kas tiek sadalīti vienas porcijas ēdienā, piemēram, sundas, noteikta veida pudiņi un parfē.
Kūciņas ir populāri atsevišķi deserti dažos apgabalos. Mazajām kūkām ir dažādas garšas, sākot no vaniļas vai šokolādes līdz neparastākām iespējām, piemēram, zemesriekstu sviestam vai citronam. Parasti katrai kūciņai virsū ir matējums. Dažiem ir papildu rotājumi, piemēram, smidzinājumi vai rotājumi.
Saldēti deserti var būt arī paredzēti lietošanai atsevišķi. Saldējumu ik pa laikam pārdod mazās krūzītēs ar mazu karoti. Citi atsevišķi deserti, kas gatavoti no saldējuma, ietver saldējuma sviestmaizes vai batoniņus. Papildu saldēti deserti vienam ir saldētas jogurta krūzes, ledus gabaliņi un saldēti saldumu batoniņi.
Miniatūrie deserti var būt populāra izvēle bufetes galdiem vai pat svinīgām maltītēm. Dažas tartes var pagatavot nelielos, 4 collu (10 cm) trauciņos, kas paredzēti vienas barošanai. Atsevišķu pīrāgu piemēri ir šokolādes pīrāgi un augļu pīrāgi.
Pīrāgus var pagatavot arī individuālā formā, izmantojot mazus pīrāgu trauciņus vai veidojot pīrāgu ar rokām. Roku pīrāgi ir atsevišķi deserti, kurus ēdot ir paredzēts turēt pirkstos. Parasti roku pīrāgiem ir mīklas mīkla, kas ir salocīta virs augļu pildījuma.
Creme brulee bieži sadala vienas porcijas ramekinos vai seklās keramikas pīrāga ēdienos. Desertu gatavo no krējuma, vaniļas un olu dzeltenumiem. Creme brulee atšķir no citiem olu krēma desertiem ir karamelizētā cukura kārta virsū. Ēdienu pasniegšana vienas porcijas traukā nozīmē, ka cilvēks, kas to ēd, iegūst vairāk kraukšķīgā pārklājuma.
Dažos gadījumos atsevišķi deserti tiek izdalīti no lielākiem desertiem. Piemēram, pudiņus parasti pasniedz krūzītēs, bet izņem no lielāka pudiņa daudzuma. Pudiņam var ļaut sastingt atsevišķā pasniegšanas traukā vai ievietot lielākā bļodā un vēlāk sadalīt.
Parfē un sundas ir atsevišķu desertu piemēri, kas ir salikti no lielākām sastāvdaļām. Cilvēks var smelt saldējumu no lielākas trauka un pēc tam personalizēt savu sunnunda ar dažādu piedevu izvēli. Tādā pašā veidā parfē tiek pagatavots indivīdam, traukā kārtojot sastāvdaļas, piemēram, augļus un jogurtu.