Kādi ir dažādi Pasā desertu veidi?

Šokolādes kūkas un cepumi bez miltiem ne vienmēr ir tik viegli un pūkaini kā parastie gardumi, taču tie mēdz būt bagātīgi un garšīgi. Ir daudz dažādu Pasā desertu receptes kūkām un cepumiem, kam nav nepieciešami milti. Divas no populārākajām svētku iespējām ir šokolādes kūka un siera kūka, ko var pagatavot pat ar matzo maltītes garozu. Cepumi ir labs variants desertam, ko var pagatavot iepriekš un paturēt pie rokas, lai pagatavotu vieglu desertu.

Bagātīgas un dekadentas šokolādes suflē iesācējam var būt izaicinājums, taču daudzi cilvēki labprāt ēd šos Pasā desertus. Suflē mīklu var pagatavot iepriekš un atdzesēt līdz cepšanai. Šāda veida deserts bieži tiek pagatavots un pasniegts atsevišķos traukos. Cepšanas laikā šie sīkie deserti ir rūpīgi jāuzrauga, lai nodrošinātu, ka suflē vidus cepeškrāsnī nesabrūk.

Uzpūtenis un parfē ir viegli Pasā deserti. Uzpūteni var pagatavot no šokolādes vai augļiem, ko saputo ar krējumu un pēc tam atdzesē. Parfē parasti ir svaigu augļu un jogurta, pudiņa vai saldējuma kombinācija, kas ir ieklāta traukā vai augstā glāzē.

Deserta trifeles ir mazi, stingri šokolādes deserti. Tie ir izgatavoti no ganache, kas būtībā ir šokolāde un krējums, kas izkausēts kopā. Šo saldumu pagatavošanai ir vairākas dažādas receptes. Šokolādes kausēšanas laikā var pievienot papildu aromatizētājus. Gatavās trifeles bieži apviļā virskārtā, piemēram, drupinātos riekstos.

Gatavojot Pasā desertus Seder vakariņām, jābūt uzmanīgiem. Šīs ēdienreizes galvenā iezīme ir gaļas ēdiens, un saskaņā ar ebreju paražām gaļu un piena produktus nedrīkst pasniegt vienā ēdienreizē. Sēdera vakariņās jāpasniedz deserts, kas ir gan bez piena, gan bez miltiem. Daudzos tirgos un specializētajos veikalos ir tādas preces kā margarīns un krējums, kas nesatur piena produktus, ko var izmantot, gatavojot Pasā desertus Seder maltītei.