Ķīmiskais elements jods ir būtiska uzturviela ar daudziem dažādiem ieguvumiem veselībai, piemēram, vairogdziedzera regulēšanai. Brūces, griezumus un kodumus var attīrīt, izmantojot būtisko minerālu kā ādas antiseptisku līdzekli. Joda lietojums pastāv arī ārpus cilvēka ķermeņa, piemēram, elementa noderīgums kā ūdens attīrītājs.
Viens no galvenajiem joda lietojumiem ir kā uzturviela. Cilvēka ķermenim ir nepieciešams jods pareizai vairogdziedzera darbībai un ķermeņa augšanai. Pieaugušajiem ieteicams uzņemt 150 mikrogramus joda dienā, savukārt zīdaiņiem ir nepieciešams līdz 130 mikrogramiem. Grūtniecēm ir nepieciešams visvairāk joda — 250 mikrogramus dienā, savukārt bērniem ir nepieciešams vismazākais barības vielu daudzums — tikai 90 mikrogrami dienā.
Joda izmantošana vairogdziedzera un ķermeņa metabolisma regulēšanā padara to par izplatītu vairogdziedzera vēža ārstēšanu. Zinātnieki to izmanto arī dažādām procedūrām, piemēram, radioaktīvo izsekošanu, ko izmanto medicīniskās diagnozes noteikšanai. Jods tiek izmantots arī brūču, instrumentu un ķermeņa daļu sterilizēšanai, kas tiek sagatavotas operācijai vai katetra ievietošanai.
Arī citām ķermeņa daļām, tostarp piena un siekalu dziedzeriem, ir nepieciešams jods. Dzemdes kakls, acis, kuņģa gļotāda un citi dziedzeri saņem arī jodu. Joda loma augļa attīstībā tiek uzskatīta par izšķirošu, jo smags joda deficīts, kas ir izplatīts jaunattīstības valstīs, ir novēršams garīgās atpalicības cēlonis. Attīstītajās valstīs, kur ir daudz pārtikas avotu, šis iedzimtais stāvoklis ir retāk sastopams. Papildus plašajiem pārtikas avotiem daudzas attīstītās valstis arī jonizē sāli un liellopu barību, kas palīdz novērst joda deficītu.
Lai gan saiknes apjoms vēl nav zināms, zinātnieki apgalvo, ka var būt saikne starp jodu un krūts vēzi. Citas sieviešu problēmas, piemēram, olnīcu vēzis un cistas, var novērst arī ar pietiekamu joda uzņemšanu. Konjunktivītu var ārstēt ar jodu. Daži ārsti arī izraksta ārstēšanu ar jodu, lai palīdzētu novērst maksts infekcijas.
Parasta klepus ārstēšana ir cita starpā ar jodu. Acu infekcijas dažreiz ārstē ar antiseptisku minerālu. Kosmētiskā un vispārējā ķermeņa veselība, piemēram, pūtīšu profilakse un ārstēšana, kā arī zobu, ādas un matu veselības veicināšana, ir citi joda lietojumi. Jodu var lietot līdzīgi kā citus antioksidantus, piemēram, vēža profilaksei.
Zivis un vēžveidīgie tiek uzskatīti par labākajiem joda avotiem; patiešām cilvēkiem ar alerģiju pret jodu bieži ir grūtības ēst šos pārtikas produktus. Jūras aļģes ir veģetāra alternatīva. Piens, dārzeņi, olas un augļi satur arī nelielu daudzumu būtisku uzturvielu.