Ir dažādi pasniegšanas ēdieni, kurus var izmantot oficiālām un neformālām vakariņām. Pastāv dažāda izmēra bļodas un šķīvji, ko var izmantot dažādiem ēdieniem. Mazākus traukus, daži īpaši paredzēti garšvielu vai mērču uzglabāšanai viesiem, var novietot pieejamos punktos vakariņu klāstā. Smagos māla kastroļu traukus var izmantot ēdiena pasniegšanai, un tos var izmantot arī kā cepešpannu. Daži pasniegšanas ēdieni patiesībā ir veidoti tā, lai tie būtu dramatiski un paredzēti viena konkrēta virtuves veida prezentācijai, lai gan tie ir reti sastopami.
Plate ir visvienkāršākā ēdienu pasniegšanā. Tā ir plata, plakana virsma, uz kuras var novietot dažādus ēdienus kopā ar atbilstošiem piedevām. Tiem var būt augsts kupolveida vāks, ko izmanto, lai ēdiens būtu silts, līdz tas ir sasniedzis galdu. Pasniegšanas šķīvi var izgatavot no gandrīz jebkura izturīga materiāla, bet visbiežāk tas ir no kāda veida metāla.
Kā tuvs šķīvja partneris, trīnīši pasniedz ēdienus, kas ir paredzēti šķidrumiem, piemēram, zupām. Tās parasti ir lielas bļodas, kas izgatavotas no metāla vai keramikas un kurām var būt kāju vai atbalsts, lai karstā izlietne nepieskartos galda virsmai. Daudzām karotēm ir integrētas karotes, kas atbilst galvenās vītnes krāsai vai dizainam, lai gan tas ne vienmēr notiek. Vakariņas bieži tiek novērotas ļoti formālu vakariņu dievkalpojumu laikā, kuros ir noteikti kursi.
Maltītes laikā uz galda bieži var atrast mazākus servēšanas traukus. Tie ietver tādus priekšmetus kā mērces laivas, kas parasti ir garas un zemas krūzes, kurās ir biezas mērces vai mērces, dažreiz ar filtru, kas iebūvēts snīpī, lai noņemtu visas cietās vielas. Relish trauki ir plānas šķīvji, kas paredzētas kubiņos sagrieztu garšvielu uzglabāšanai. Etiķa un eļļas pudeles bieži tiek novērotas salātu ēdienu laikā, un tām ir īpaši aizbāžņi, kuriem ir plāna caurule, kas ļauj šķidrumam pārliet ēdienu. Sviesta trauks var būt arī uz galda, kas ir taisnstūrveida trauks ar vāku, lai sviests būtu svaigs.
Īpaši pasniegšanas ēdieni parasti ir gadu vai gadu desmitiem ilgām maltītēm, kas ietver tradicionālo virtuvi. Dažās pasaules daļās veselus gaļas izcirtņus var novietot uz speciāla koka plaukta, kas tiek nogādāts uz galda, turot gaļu stāvā leņķī, lai serveris varētu izveidot precīzas šķēles. Salātu bļodas ir izstrādātas tā, lai salātu mētāšanas laikā izturētu salātu mērces eļļu, kā arī novērstu pasniegšanas instrumentu un pašas bļodas bojājumus. Citu īpašo ēdienu klāstā ietilpst eleganti griešanas dēļi ar drenāžu ap malām, lai notvertu sulu, kad tie atstāj gaļu, un katli, kuru apakšā ir iedegta uguns, lai pagatavotu ēdienu pie galda vai uzturētu fondī karstu.