Kādi ir labākie padomi bāra atvēršanai?

Ir daudz padomu bāra atvēršanai, kas īpašniekam var ietaupīt no daudzām problēmām un zaudētiem līdzekļiem. Padomi par apdrošināšanas polišu iegādi, krājumu pasūtīšanas polišu veidošanu un darbinieku pieņemšanas stratēģiju izstrādi ir tikai daži no tiem, kas var būt noderīgi, atverot bāru. Tāpat kā jebkurā biznesā, veiksmīga bāra atvēršana parasti ir atkarīga no atrašanās vietas. Daži padomi, kā atpazīt pareizo atrašanās vietu, ir potenciālo klientu skaits, kas atrodas šajā reģionā ne tikai vislabākajā darba laikā, bet arī ārpus darba laika. Uzņēmumu un māju demogrāfija, kā arī garāmbraucēju skaits ir galvenie potenciālo klientu rādītāji.

Pirms bāra atvēršanas vislabāk ir vispirms izstrādāt koncepciju, kā arī izstrādāt biznesa un finanšu plānu. Lai izstrādātu koncepciju, ir svarīgi noteikt, kāda veida dzērieni, mūzika un ēdieni tiks piedāvāti bārā. Pirms bloķēšanas vienmēr ir ieteicams pārbaudīt sacensības. Ir svarīgi arī pieprasīt būvniecības un alkoholisko dzērienu licences vai atļaujas, ja nepieciešams.

Tā kā likumi par braukšanu dzērumā un sodi arvien pieaug, labākais padoms bāra atvēršanai ir ļoti laba apdrošināšanas polise, lai aizsargātu uzņēmumu un īpašnieku pret iespējamām tiesas prāvām. Par kautiņiem, negadījumiem un pat nāves gadījumiem, kas saistīti ar pārmērīgu dzeršanu, var iekasēt maksu pret bāra vai dzeršanas iestādes īpašnieku, kas saviem apmeklētājiem piedāvā pārmērīgi daudz alkohola. Lai gan šāda veida incidentus nekad nevar plānot, vienmēr ir jāsargās no tiem, atverot bāru. Šis apdrošināšanas veids ir augstāks par parasto īpašuma apdrošināšanu, kas piedāvā aizsardzību pret plūdu, ugunsgrēka vai zādzības izraisītiem bojājumiem.

Līdzīgi, vēl viens padoms ir pieņemt darbā cienījamus darbiniekus, kuri spēs atpazīt, kad klients ir pietiekami iedzēris, un neklusēs viņam to pateikt. Juridiskie pienākumi, atverot bāru, attiecas arī uz visiem darbiniekiem, tāpēc bārā nevajadzētu nodarbināt nevienu, kas varētu kļūt par atbildību. Visi potenciālie darbinieki ir jāaptaujā, lai uzzinātu, kad klients ir jāpārtrauc. Tāpat prātīgi ir pieņemt darbā tikai tos darbiniekus, kuri darba laikā nedzers un nelietos alkoholiskos dzērienus.

Potenciālajiem bāru īpašniekiem ir jāapseko klienti un jāpasūta krājumi atbilstoši klientu vēlmēm. Lai bārs varētu pārdot krājumus, tam ir jābūt krājumam, ko pārdot, tāpēc pareiza pasūtīšana un pasūtīšana pareizajos daudzumos ir būtiska jebkuram jaunam bāram, kas vēlas turpināt darbību. Attiecīgi, plānojot atvērt bāru, ir jāņem vērā un jāizsver pareiza atrašanās vieta un redzamība no tuvējām brauktuvēm. Garāmgājēji ir tikpat svarīgi kā privātie klienti, un tie ir pienācīgi jāņem vērā, atverot bāru.

SmartAsset.