Viens no labākajiem padomiem cūkgaļas lāpstiņas cepšanai ir to ilgi pagatavot. Labu cūkgaļas lāpstiņu vajadzētu pagatavot piecas vai sešas stundas, lai gaļa pareizi kļūtu mīksta un radītu kārumu, kas nokrīt no kaula. Vēl viens padoms, cepot cūkgaļas plecu, ir nogriezt gaļas ādas pusi, lai gatavajā cepetī radītu sprakšķus. Sāls berzēšana uz cūkgaļas ādas palīdz veidot sprakšķus un izveido jauku garoziņu gatavajam cūkgaļas cepetim. Padoms cepeškrāsns temperatūras iestatīšanai, cepot cūkgaļas plecu, ir sākt ar cepeti bez vāka karstā cepeškrāsnī, pēc tam pāriet uz vēsāku cepeškrāsni un pārklāj trauku lēnai cepšanai.
Cūkgaļas lāpstiņas cepšana var būt biedējoša, ja mēģināt to darīt pirmo reizi. Sarežģītajam gaļas izcirtumam ir nepieciešams vairākas stundas cepties, lai sašķeltu saistaudus un izveidotu maigu un gardu maltīti. Viens no labākajiem padomiem cūkgaļas lāpstiņas cepšanai ir gaļas cepšanai veltīt vismaz sešas stundas. Cepetis ir jāatstāj bez vāka, lai tas apbrūninātu 425°F (apmēram 220°C) temperatūrā ne mazāk kā 30 minūtes. Kad cepeškrāsns ir apbrūnināta, tā jāsamazina līdz 325°F (apmēram 170°C), panna jāpārklāj ar foliju un jāļauj tai cept ne mazāk kā četrarpus stundas.
Cepiet cūkgaļas plecu ar piestiprinātu ādu, lai iegūtu vislabākos sprakšķus, ir iegriezt ādu ar nazi. Ādu vajadzētu pārgriezt, līdz punkts sasniedz apmēram pusi zem ādas esošā tauku slāņa. Sāls beršana uz ādas ir viens no veidiem, kā gatavā gaļai izveidot biezu garozu. Padoms ir izmantot košera sāli un faktiski turēt rievoto ādu atvērtu, lai sāls varētu iekļūt iekšā.
Kad cepetis ir cepies četrarpus stundas, tas jāizņem no cepeškrāsns un jāizņem no cepešpannas. Padoms, lai cepeti izņemtu no pannas bez nekārtības, ir izmantot divas stingras lāpstiņas, lai cepeti paceltu. Pilienus vajadzētu izņemt no pannas, attaupot nelielu daudzumu, ko pievienot kā eļļošanu dārzeņiem. Pannas apakšā var likt burkānus, seleriju un sīpolus, un tiem virsū cepeti. Pēc tam pannu jāieliek atpakaļ cepeškrāsnī, kur cepeša cūkgaļas lāpstiņa tiek pagatavota vēl stundu.