Gatavojot Libānas ēdienu, pavāriem ir svarīgi izmantot tradicionālās sastāvdaļas, lai ēdienam būtu autentiska garša. Receptes ievērošana ir vienkāršs veids, kā izbaudīt Libānas ēdienu gatavošanu, taču receptes ir jānogaršo un jāmaina gatavošanas procesā, kā tas notiktu tradicionālās Libānas mājās. Pavāram vajadzētu iepriekš pagatavot noteiktus priekšmetus, lai nodrošinātu, ka viesiem ir pietiekami daudz ēdiena un ka saimnieks izklaides laikā nav pārpūlējies. Libānas pamatproduktus, piemēram, marinētus gurķus, sierus un jogurtus, var kombinēt ar vairākiem pamatēdieniem vai izmantot mezze, kas ir ēdienreizes pirmais ēdiens. Gatavojot Libānas ēdienu, ir svarīgi izmantot veselas izejvielas, lai izvairītos no izšķērdības.
Libānas septiņgaršvielas ir populārs garšvielu maisījums, ko izmanto maltās jēra gaļas un dārzeņu ēdienu pagatavošanā. Libānas ēdienu gatavošanā bieži izmanto svaigus garšaugus, tāpēc cilvēkiem ir izdevīgi, ja krājumos ir timiāns, oregano un pētersīļi. Olīveļļa ir Libānas pavāru iecienītākie tauki, jo tā ir viegli pieejama Libānā. Tāpat citronu sulu bieži pievieno ēdieniem, lai gatavošanas procesa beigās sniegtu skābuma un svaiguma nokrāsu.
Libānas pavāri nereti gatavo noteiktus priekšmetus gan negaidītu viesu gadījumā, gan lai ietaupītu laiku, gatavojot citas receptes. Virtuve parasti tiek pasniegta ar garšvielām, piemēram, čatniju. Tos var pagatavot pirms laika, pamatojoties uz tradicionālajām receptēm, un uzglabāt ledusskapī, lai tos izmantotu Libānas kulinārijā, vai pasniegt kopā ar Libānas maizi mezze. Sieri, olīvas un rieksti no Libānas ir arī iecienīti ēdieni, kas tiek pasniegti pirms pamatēdiena.
Libānas kulinārijā preces tiek pilnībā izmantotas visos iespējamos veidos. Jēra stilbiņu, kas ir viena no svarīgākajām gaļas šķirnēm Libānas kulinārijā, var grauzdēt, lai to izmantotu dažādos ēdienos. Kāju kaulu var vārīt ar ūdeni un dārzeņiem, lai izveidotu jēra gaļas zupu vai buljonu, daļu gaļas var sasmalcināt, pievienot ar garšvielām un sajaukt ar sasmalcinātiem kviešiem kibbi, bet pārējo var sajaukt ar rīsiem un pildīt tomātos vai cukini. . Maltītes beigās parasti ir iekļauta stipra Libānas kafija un salds deserts, piemēram, baklava.