Ir vairāki dažādi padomi un paņēmieni sarkanvīna dzeršanai, lai gan labākie padomi bieži ir atkarīgi no apstākļiem, kādos cilvēks atrodas. Tomēr parasti sarkanvīns ir jāielej atbilstošā glāzē un jāpasniedz atbilstošā temperatūrā. pilnam baudījumam. Tam jāļauj aerēties; to var izdarīt ar maigu virpošanu, un tas ir jāizbauda pēc iespējas vairāk maņu degustācijas laikā. Personai, kas dzer sarkanvīnu, parasti jāatceras, ka šim procesam ir jābūt jautram.
Viens no svarīgākajiem padomiem sarkanvīna baudīšanai ir tas, lai dzērājs patiešām atvēl laiku vīna baudīšanai un neuztraucas par to, ko kāds cits varētu domāt. Sarkanā vai baltā vīna degustācijai un dzeršanai vajadzētu būt jautrai un patīkamai pieredzei, nevis kultūras statusa pārbaudei. Sarkanvīna dzeršana parasti jāsāk ar pareizu vīna apkalpošanu, tomēr, lai nodrošinātu, ka vīna garšas un aromāti ir pēc iespējas pilnīgāki.
Vīns jāielej sarkanvīna glāzē, kas ir nedaudz īsāka un apaļāka par baltvīna glāzi, un pasniedz istabas temperatūrā. Sarkanvīna glāze ir veidota savādāk nekā baltvīna glāze, lai palielinātu vīnam pakļauto gaisu, kas palielina vīna aerāciju. Daudzi vīna eksperti arī iesaka sarkanvīnu pasniegt “istabas temperatūrā”, tomēr tas ir diezgan neskaidrs. Telpas temperatūra Arizonā vasarā ļoti atšķiras no istabas temperatūras Francijā ziemā. Kopumā “istabas temperatūra” nozīmē nedaudz vēsu, bet faktiski ne atdzesētu un ir tuvāk pagraba vai vietas, kur vīns tiktu uzglabāts, temperatūrai.
Pirms patiešām dzer sarkanvīnu, dzērājam uzmanīgi jāpavirpina vīns glāzē. Tas darbojas ar glāzes dabisko formu, lai palielinātu vīna aerāciju, kā rezultātā vīnā izdalās vairāk aromātu. Pēc dažām sekundēm aerējot, dzērājam jāsajūt vīna smarža, maigi ieelpojot sarkanvīna aromātu. Tas palīdz dzērājam nodrošināt, ka vīnā nav “izslāpētas” smakas, piemēram, etiķa vai ķīmisku vielu smakas, un sākt “dzert” ar savām maņām.
Oža cilvēkam ir cieši saistīta ar garšu, tāpēc, sajūtot vīnu, degustētājs sāk uztvert vīnu. Kad tas ir izdarīts un vīnam nav “izsvīduma” smakas, cilvēkam ir jānogaršo. Sākumā tai vajadzētu būt nelielai garšai, un degustētājam vajadzētu veltīt laiku, lai ļautu tai nogulsnēties uz mēles, sajūtot vīna ķermeni un izbaudot visas smalkās garšas nianses. Pēc šīs sākotnējās garšas dzērājs var izbaudīt jebkuru vīna noturīgu “apdare”, un pēc tam turpināt dzert sarkanvīnu pilnvērtīgam baudījumam.