Veids, kādā sviesta pīrāgs tiek pagatavots un baudīts, patiesībā ir iemesls zināmām diskusijām. Dažādiem cilvēkiem ir ļoti dažādas izvēles attiecībā uz sviesta pīrāgu tekstūru un sastāvdaļām. Tas nozīmē, ka labākie padomi sviesta pīrāga pagatavošanai lielā mērā būs atkarīgi no tā, kam jūs vai tie, kam pīrāgi gatavojat, dod priekšroku. Kopumā jāņem vērā, kādu garozu izmantosit, vai pildījumu vēlaties padarīt šķidru vai stingru un kādas sastāvdaļas vēlaties pievienot pildījumam.
Sviesta pīrāgs ir kanādiešu deserts, kas galvenokārt sastāv no nelielas pīrāga garozas, kas pildīta ar saldu pildījumu. Tomēr garozas un pildījuma pagatavošanas veidi lielā mērā nosaka iegūto pīrāgu. Lai gan iepriekš sagatavotu garozu var iegādāties un izmantot, bieži tiek ieteikts izveidot savu garozu. Jums vajadzētu mēģināt atrast garozas recepti, kas palīdzēs izveidot pārslainu, mitru garozu, kas skaisti apbrūninās un izveidos sviesta pīrāgu, kas ēdot sadrūp.
Ja jums jau ir iecienīta pīrāga garozas recepte, izmantojiet to. Pretējā gadījumā jums vajadzētu mēģināt atrast recepti, kurā tiek izmantots gan sviests, gan sacepums, jo katrs tauku veids garozai pievieno dažādos veidos. Jums vajadzētu arī meklēt recepti, kurā tiek izmantots degvīns, kā arī ūdens; degvīns samazinās izveidotā lipekļa daudzumu, tādējādi veidojot pārslaināku garoza, un alkohols un aromāts pilnībā izcepsies no sviesta pīrāgas garozas.
Kad esat noteicis, kādu garozas recepti izmantosit, varat koncentrēties uz pildījumu. Sviesta pīrāga pildījuma pamatā ir sviests, brūnais cukurs un olas. Parasti tiek izmantots gaiši brūns cukurs, un pirms olu pievienošanas cukurs un sviests ir rūpīgi jāsamaisa kopā un jāsamaisa vieglā un pūkainā masā. Varat arī pievienot nedaudz kukurūzas sīrupa, lai izveidotu šķidru pildījumu, taču tas ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Cepšanas laiks ietekmēs arī jūsu pildījuma konsistenci, jo cietās pīrāgi tiek cepti apmēram 20 minūtes, bet šķidrās pīrāgi tiek cepti apmēram 15 minūtes.
Daudzi cilvēki izvēlas arī sviesta pīrāga pildījumam pievienot riekstus vai rozīnes; atkal tas būs atkarīgs no jūsu vēlmēm. Ja jūs tomēr iekļaujat rozīnes, tad tās apmēram 10 vai 15 minūtes vajadzētu mērcēt karstā ūdenī, lai tās samitrinātu. Lai iegūtu nobriedušāku garšu, varat mērcēt rozīnes karstā rumā, lai pievienotu aromātu dziļumu. Daudzi kanādieši, kuri sviesta pīrāgā iekļauj riekstus, izmanto valriekstus, lai gan jūs varētu dot priekšroku pekanriekstiem, kas padarīs pīrāgu līdzīgus amerikāņu pekanriekstu pīrāgam.