Organiskā sarkanvīna gatavošanā parasti neizmanto sulfītus, sintētiskos pesticīdus vai mēslojumu, un daudzi cilvēki to varētu uzskatīt par ieguvumu, jo daži pierādījumi liecina, ka šīs lietas var būt kaitīgas patēriņam. Sulfīti ir konservantu veids, ko bieži izmanto vīnā un kas cilvēkiem mēdz izraisīt galvassāpes, savukārt sintētiskie pesticīdi un mēslojums ir cilvēka radītas vielas, ko izmanto, lai atvairītu kaitēkļus un padarītu zemi auglīgāku audzēšanai. Mākslīgie pesticīdi un mēslošanas līdzekļi var saturēt toksiskas ķīmiskas vielas, kas, lietojot uzturā, var kaitēt cilvēka veselībai. Neskatoties uz iespējamām organiskā sarkanvīna priekšrocībām, tas parasti ir daudz dārgāks nekā parastais sarkanvīns, un šī iemesla dēļ daudzi cilvēki to nevarēs iegādāties regulāri.
Visi sarkanvīna veidi parasti ir bagāti ar antioksidantiem, kas var būt noderīgi, lai cīnītos pret vēzi un citiem slimību veidiem. Organiskajā sarkanvīnā, iespējams, ir lielāks šo antioksidantu skaits nekā parastajā sarkanvīnā, jo tas, iespējams, nav tik intensīvi apstrādāts. Vielas, ko izmanto vīnogu audzēšanā sarkanvīna pagatavošanai, piemēram, sintētiskie mēslošanas līdzekļi un pesticīdi, var arī samazināt vīnā dabiski sastopamo antioksidantu skaitu. Daži nebioloģiskie sarkanvīni var papildus saturēt mākslīgās krāsvielas un, iespējams, svinu, kas dažkārt iesūcas vīnā ražošanas laikā, kas var būt potenciāli kaitīgs. Organiskais sarkanvīns parasti nesatur neko mākslīgu, tostarp krāsvielas, un to parasti ražo, izmantojot tradicionālās metodes, kurās neizmanto svinu vai citas ķīmiskas vielas.
Lai gan organiskā sarkanvīna dzeršanai ir daudz priekšrocību, daudzi cilvēki uzskata, ka tā augstā cena ir būtisks trūkums. Ne visi organiskie sarkanvīni ir dārgi, bet lielākā daļa no tiem ir daudz dārgāki nekā parastais sarkanvīns. Organisko vīnu izgatavošana parasti ir dārga, jo tiek izmantotas ilgtspējīgas lauksaimniecības metodes apvienojumā ar dārgāku, tradicionālo apstrādi. Bioloģiskā sarkanvīna ražotājiem par savu produktu bieži ir jāiekasē ievērojama summa, lai kompensētu tā radīšanas izdevumus. Droši vien ir daudzi cilvēki, kuri labprātāk dzertu organisko sarkanvīnu, jo tas var būt nedaudz veselīgāks par alternatīvo, taču viņi to nevar darīt, jo nevar to atļauties.
Var būt daži trūkumi, dzerot sarkanvīnu, kas nav bioloģisks, taču lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka ražošanas procesā izmantotie sintētiskie materiāli parasti ir sastopami tik niecīgā daudzumā, ka tie, visticamāk, neatstās lielu ietekmi uz cilvēka veselību. Sarkanvīns, kas ir bioloģisks, varētu būt laba alternatīva nebioloģiskai šķirnei, taču personai, kura to nevar atļauties, nevajadzētu pārāk uztraukties par nebioloģiska vīna dzeršanu. Visu veidu vīnu, gan bioloģisko, gan nebioloģisko, vislabāk lietot piesardzīgi un ar mēru, jo tajā ir augsts alkohola saturs.