Atpūtas leņķis ir termins, ko izmanto zinātnē un inženierzinātnēs, un tam var būt divas saistītas nozīmes. To parasti lieto, lai aprakstītu maksimālo leņķi, mērot uz augšu no horizontāles, pie kura noteikta granulēta materiāla kaudze saglabāsies stabila, nevienam materiālam neslīdot uz leju. Tas var attiekties arī uz rampas vai cita slīpuma un objekta, kas atrodas uz tās, kombināciju. Šajā gadījumā tas ir maksimālais leņķis, kādā rampa vai slīpums atbalstīs objektu, tam neslīdot uz leju. Jebkurā gadījumā kritiskais atpūtas leņķis, kā tas ir pareizāk zināms, vienmēr būs lielāks par 0° un mazāks par 90°, un lielākajai daļai materiālu būs viens no 45° vai mazāks.
Jebkurš granulēts materiāls, pat ja atsevišķas vienības ir ļoti lielas, piemēram, šķeltu betona gabali vai laukakmeņu lieluma akmeņi, dabiski veido konusa formas kaudzi, ja to noklāj uz līdzenas virsmas no augstuma. Šī konusa dabiskais profils aptuveni atbilst konkrētā materiāla vai maisījuma atpūtas leņķim. Ļoti mazas vai gludas granulas, kurām ir neliela berze viena pret otru, mēdz veidot kaudzes ar seklākām malām. Rupjākas granulas vai tās, kas stipri pielīp viena pie otras, mēdz veidot kaudzes ar stāvākām malām un lielāku leņķi. Mitruma saturs arī būtiski ietekmē šo mērījumu lielākajai daļai materiālu.
Ģeologi, kā arī kalnrūpniecības un būvinženieri bieži izmanto šo mērījumu, lai analizētu nogāzes un uzbērumus, lai noteiktu sabrukšanas draudus, kā arī palīdzētu novērtēt iespējamos lavīnas draudus. Tas ir noderīgi, izstrādājot granulu materiālu uzglabāšanas un transportēšanas iekārtas, jo tas var sniegt inženierim ieskatu par šādu ierīču piemērotu izmēru un formu. Būvinženieri izmanto datus, izstrādājot un vadot būvniecības un zemes apsaimniekošanas projektus, piemēram, dambjus, aizsprostus un paaugstinātas ceļa pamatnes. Ģeologi un vulkanologi to izmanto, lai prognozētu iespējamo plēnes konusu un smilšu vulkānu uzvedību, kā arī pētītu procesus, kas saistīti ar iežu laikapstākļiem un nogulumu nogulsnēšanos.
Inženieri un zinātnieki izmanto vairākas metodes, lai aprēķinātu granulētas vielas vai maisījuma atpūtas leņķi. Aprēķini un formulas, kurās izmantoti iepriekš publicēti dati, ir viena no metodēm, un ir vairāki vienkārši eksperimenti, lai noteiktu leņķi jebkurai vielai ar pietiekami maziem graudiņiem, lai ar to varētu viegli rīkoties. Atkarībā no metodes un iespējamo mērījumu precizitātes, skaitļi mēdz būt tuvināti tuvinājumi, nevis precīzas vērtības, taču tas nemazina un nenovērš to lietderību.