Baroreceptori, saukti arī par pressoreceptoriem, ir maņu nervu gali cilvēka asinsvados, kas nosaka asinsspiediena līmeni un ziņo par patoloģisku asinsspiedienu centrālajai nervu sistēmai, kas reaģē, regulējot asinsvadu pretestību un sirds kontrakciju ātrumu un stiprumu. Šis process ir pazīstams kā baroreflekss. Baroreceptori darbojas, nosakot stiepšanos asinsvadu sieniņās.
Ir divi galvenie baroreceptoru veidi: arteriālais jeb augsts spiediens un zemais spiediens. Pirmais ir atrodams tikai aortas arkā, kas ved no sirds, un miega sinusos miega artēriju izcelsmē, kas ir galvenās smadzenes apgādājošās artērijas. Kā norāda to nosaukums, augsta spiediena baroreceptori ir aktīvi tajās asinsrites sistēmas zonās, kur asinsspiediens ir visaugstākais.
Arteriālie baroreceptori ļoti ātri reaģē uz asinsspiediena izmaiņām, palielinoties asinsspiedienam, izšaujoties ātrāk, kā rezultātā samazinās sirdsdarbība un asinsvadu pretestība. Kad viņi pārtrauc šaušanu, centrālā nervu sistēma reaģē, palielinot sirdsdarbības ātrumu un asinsvadu pretestību. Viņi reaģē tikai uz īslaicīgām izmaiņām, tādēļ, ja asinsspiediens saglabājas augsts dažu dienu laikā, viņi atjaunos jauno “normālo” asinsspiedienu organismā, izraisot hipertensiju.
Zema spiediena baroreceptori regulē asins tilpumu organismā. Tie atrodas lielo vēnu sieniņās un sirds labajā ātrijā, kas no organisma saņem dezoksigenētas asinis. Zema spiediena baroreceptori ne tikai ietekmē asinsrites sistēmu, bet arī var ietekmēt nieres, izraisot sāls un ūdens aizturi, ja asins tilpums ir pārāk mazs. Ja tos stimulē vēnu sieniņu stiepšana, nieres reaģē, urinējot izdalot lieko sāli un ūdeni. Izmantojot šos līdzekļus, tie palīdz uzturēt homeostāzi jeb bioloģisko stabilitāti.