Alus bongs tiek uzskatīts par gandrīz būtisku sastāvdaļu daudzās ballītēs, kurās tiek praktizētas dzeršanas spēles. Būtībā alus bongs ir ierīce, kurai ir gara piltuve, kas ir pievienota kāda veida traukam.
Dažkārt saukts par cauruļu bongu, alus bongs bieži tiek izmantots dzeršanas spēlē, kas pazīstama kā piltuve. Būtībā spēlei ir nepieciešami divi vai vairāki dalībnieki, kuri mēģinās izdzert vislielāko šķidruma daudzumu. Alus bieži ir izvēlētais šķidrums, lai gan ir zināms, ka zīdaiņiem patīk spēle, tā vietā izmantojot neraudzētu vielu.
Alus bong ar vārstu piltuves dzeršanas galā var piepildīt ar šķidrumu iepriekš. Tas ļauj piepildīt konteineru, pirms konkursa dalībnieks ieņem savu vietu. Ja alus bongam nav vārsta, sacensību dalībnieks tiek nostādīts pozīcijā un izmanto mēles galu, lai noturētu šķidrumu vietā, kamēr tvertne ir piepildīta. Parasti alus bonga korpuss atrodas virs dalībnieka, lai gravitācija varētu palīdzēt virzīt šķidrumu pa piltuves caurulēm gaidošā dalībnieka mutē.
Pēc laika skaitītāja pamudinājuma šķidrums sāk plūst konkursantu mutē. Uzdevums, kas saistīts ar alus bonga lietošanu, ir pietiekami ātri norīt šķidrumu, lai novērstu šķidruma pārplūšanu no mutes. Daudzās spēlēs, ja netiek uzņemts viss alus bong saturs, tiek zaudēts konkurents. Par uzvarētāju tiek uzskatīts pirmais dalībnieks, kurš veiksmīgi iztukšo alus bongu, neizšļakstīdams saturu.
Lai gan alus buljona lietošana bieži ir bijusi iecienīta muciņu ballītēs un klubos un krogos, kur tiek baudīts alkohols, veselības eksperti brīdina, ka strauja alkohola uzņemšana var nopietni kaitēt ķermenim. Ir iespējams uzņemt tik daudz alkohola, ka orgāni sāk atslēgties, tādēļ nekavējoties jāmeklē medicīniskā palīdzība. Daži klubi un citas organizācijas, kas kādreiz atļāva izmantot alus bong, tagad vai nu aktīvi attur tuneļu veidošanu, vai aizliedz to vispār. Tā kā arvien vairāk pierādījumu par pārmērīga alkohola patēriņa ietekmi turpina pieaugt, alus bongs var kļūt par interesantu pagātnes reliktu, nevis par būtisku ballīšu instrumentu, par kādu ierīce pašlaik tiek uzskatīta.