Bruņurupuču audzēšana ir komerciāla darbība, kuras laikā bruņurupučus audzē, izperē un audzē pārdošanai mājdzīvnieku un pārtikas rūpniecībā. Tiek uzskatīts, ka bruņurupuču audzēšanas nozare ir radusies Amerikas Savienotajās Valstīs 1940. gados, kur vaislas bruņurupuči tika iegūti no savvaļas populācijām. Mūsdienās bruņurupuču audzētāji Amerikas Savienotajās Valstīs piegādā bruņurupučus mājdzīvnieku un pārtikas rūpniecībai Ziemeļamerikā un Āzijā. Bruņurupučus regulāri ēd Āzijā un dažās Ziemeļamerikas lauku daļās. Daži ekologi ir nobažījušies par gaļas novākšanas ietekmi uz pasaules savvaļas bruņurupuču populācijām.
Amerikas Savienotajās Valstīs salīdzinoši izplatītas ir fermas, kurās audzē veselīgus, no slimībām brīvus bruņurupuču mazuļus. Daudzi amerikāņu bruņurupuču audzētāji audzē sugas, piemēram, sarkanausu slīdņus, lai pārdotu kā mājdzīvniekus vietējā tirgū. Daži bruņurupuču audzētāji saviem klientiem pat piedāvā mājdzīvnieku bruņurupuču pārus. Citas sugas, piemēram, zaļos bruņurupučus, var audzēt fermās pārdošanai pārtikas tirgū.
1970. gadsimta 4. gados Amerikas Savienoto Valstu (ASV) Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) aizliedza pārdot vai izplatīt mazus bruņurupučus, kuru diametrs ir mazāks par 10.2 collām (XNUMX cm), kad tika atklāts, ka daži pārdošanai piedāvātie bruņurupuču mazuļi nesēja. salmonellas. Bruņurupuču audzētāji tagad parasti sterilizē savas bruņurupuču olas, izmantojot metodi, kas pazīstama kā Siebeling metode. Izmantojot šo metodi, olas parasti ir jāizskalo un pēc tam jāsterilizē vakuuma tvertnē. Process parasti nekaitē olām, un to var izmantot, lai nodrošinātu, ka izšķīlušies bruņurupuči ir veseli.
Lielajās bruņurupuču fermās vaislas bruņurupučus parasti tur āra dīķos. Parasti tiem ir atļauts netraucēti pāroties un dēt olas. Bruņurupuču audzētāji parasti savāc olas pēc to izdēšanas, sterilizē un pēc tam inkubē olas vidē ar kontrolētu temperatūru, līdz tās izšķiļas. Pirms izdalīšanas bruņurupuču mazuļus parasti pārbauda veterinārārsts.
Amerikas bruņurupuču fermas arī eksportē bruņurupučus uz pārtikas rūpniecību, jo īpaši Ķīnā un citās Āzijas daļās. Bruņurupuči arī bieži tiek uzskatīti par dzīvotspējīgu pārtikas avotu daudzos ASV lauku apvidos. Tos dažreiz meklē arī Āzijas amerikāņi pilsētvidē.
Tiek uzskatīts, ka bruņurupuču novākšana gaļai Amerikas Savienotajās Valstīs un Āzijā rada patiesus draudus pasaules bruņurupuču populācijām, jo aptuveni 40 procenti pasaules savvaļas bruņurupuču sugu saskaras ar izzušanu. Dažos ASV štatos savvaļas bruņurupuču vākšana jau ir aizliegta. Daži dabas aizsardzības speciālisti cer, ka bruņurupuču audzēšana var piedāvāt bruņurupuču gaļas piegādi, kas neapdraud savvaļas bruņurupuču populācijas.
Attiecīgās veselības iestādes parasti ir sertificējuši fermās audzētus bruņurupučus kā drošus vietējai un starptautiskai izplatīšanai. Lielākā daļa Amerikas Savienotajās Valstīs pārtikai audzēto bruņurupuču tiek eksportēti uz Āzijas valstīm, īpaši Ķīnu. Tiek uzskatīts, ka bruņurupuču audzēšana kļūst arvien populārāka Ķīnā, kur bruņurupuču gaļas patēriņš bieži vien ir daudz izplatītāks nekā citur.