Dokozaheksaēnskābe (DHA) ir garas ķēdes polinepiesātinātā taukskābe, ko izmanto kopā ar arahidonskābi (ARA), lai nodrošinātu organismu ar strukturālajiem taukiem. Savukārt šie strukturālie tauki nodrošina atbalstu smadzenēm un acīm, un tas darbojas, lai stiprinātu redzi un uzlabotu smadzeņu darbību. Ar krūti baroti zīdaiņi var saņemt DHA mātes pienā. Ar mākslīgo maisījumu barotiem zīdaiņiem ir DHA zīdaiņu maisījums, mātes piena aizstājējs ar DHA, kas pievienots ražošanas procesā.
DHA un ARA papildinājums DHA zīdaiņu maisījumā ir izstrādāts, lai atdarinātu cilvēka mātes piena sastāvu. Šīs omega-3 un omega-6 skābes ir visizplatītākās garās ķēdes taukskābes, kas atrodamas mātes pienā, un tām ir izšķiroša nozīme optimālā zīdaiņa uztura nodrošināšanā. DHA un ARA uzkrājas ar krūti barotu zīdaiņu smadzenēs un acīs, nodrošinot mazulim ievērojamas priekšrocības intelekta koeficientā (IQ), uzvedībā un redzes attīstībā. DHA zīdaiņu mākslīgā piena maisījuma mērķis ir nodrošināt ar mākslīgo maisījumu barotiem zīdaiņiem attīstības priekšrocības, kas ir līdzīgas tām, kādas ir viņu zīdaiņiem, kuri baro bērnu ar krūti.
Orgānu gaļa un treknās zivis ir galvenie DHA pārtikas avoti, bet omega-3 taukskābes, kas tiek piegādātas DHA zīdaiņu maisījumā, tiek iegūtas no aļģēm, kas audzētas fermentācijas tvertnēs. Sintētiskā DHA ražotāji izmanto neirotoksisko ķīmisko heksānu, lai iegūtu DHA no raudzētajām aļģēm. Lai gan tiek pieņemts, ka heksāns ražošanas procesā iztvaiko, pastāv bažas, ka taukskābēs, ko izmanto papildināšanai, var palikt nogulsnes. 2010. gadā Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments aicināja izņemt sintētiskos DHA un ARA no organiskajiem zīdaiņu maisījumiem.
Zīdaiņi nav vienīgā vecuma grupa, kas gūst labumu no DHA un citām taukskābēm uzturā. DHA ir svarīga loma smadzeņu un acu veselības uzturēšanā visos dzīves posmos. Pieaugušo DHA piedevas ir pieejamas zivju eļļas kapsulās vai pievienojot uzturā pārtiku, kas bagāta ar DHA.
DHA ir daudz auksta ūdens treknās zivīs, piemēram, tunzivī, lasis, sardīnēs un siļķēs. Tas ir svarīgi arī grūtniecēm patērēt. Trešajā trimestrī augļa smadzenes piedzīvo augšanas strūklu. Šajā augšanas periodā liels daudzums DHA un ARA tiek izņemts no mātes resursiem un uzkrājas auglim.
DHA maisījumi zīdaiņiem ir viegli pieejami no visiem lielākajiem zīdaiņu maisījumu ražotājiem. Mātes piena aizstājējiem, kas neietver sintētisko DHA un ARA, vecāki var iegādāties zivju eļļas piedevu zīdaiņiem. Turklāt patērētāji, kuriem ir bažas par heksāna ekstrakcijas procesu, var iegādāties no olas dzeltenuma iegūtu DHA, kas nesatur heksānu.