Kas ir Dr. Brauna Cel-Ray soda?

Mūsdienās Dr. Brown’s Cel-Ray soda ražo Canada Dry. Sākotnēji dzēriens tika izstrādāts 1860. gadu beigās, un, iespējams, to pārdeva kā selerijas toniku Cel-Ray sodas vietā. Pasaule apšauba doktora Brauna eksistenci, kurš it kā izgudroja šo dzērienu. Pastāv pieņēmums, ka īsts doktors Brauns varētu būt bijis ārsts Bruklinā, kurš izgudroja dzērienu un kuram bija draugs pudeļu pildīšanas biznesā. Neatkarīgi no tā, kurš bija izgudrotājs, Cel-Ray soda drīz kļuva populāra, it īpaši delikatešu veikalos kā jauks viegls dzēriens, nevis kā veselības toniks.

Atšķirībā no vairuma bezalkoholisko dzērienu, Cel-Ray soda ir vairāk rūgtuma, un jūs, iespējams, vēlēsities būt selerijas cienītājs, pirms to izmēģināt. Lielākā daļa agrīno bezalkoholisko dzērienu tika uzskatīti par veselīgiem, taču tas ir apšaubāmi, jo īpaši mūsdienās, ņemot vērā dzērienā esošo kukurūzas sīrupu ar augstu fruktozes saturu. Tas noteikti nav veselības toniks, bet gan viegls, zaļgani garšīgs papildinājums, ko vislabāk pasniegt ar pikantiem, sāļiem vai ļoti garšvielām bagātiem ēdieniem. Cilvēki to slavē kā fantastisku dzērienu karstās dienās, pasniedzot delikatešu sviestmaizes.

Daudzi uzskata, ka dzēriens ir iegūta garša, un citi apgalvo, ka viņiem tas nekad nevarētu patikt. Atbalstītāji parasti pie tā ir pieraduši un jau kopš bērnības ir baudījuši Cel-Ray sodas. Nelabvēļi mēdz to izmēģināt kā pieaugušie un uzskata, ka tas ir absolūti nožēlojams. Daži nevar pārvarēt acīmredzamo selerijas smaržu, kad tiek atvērta pudele vai kanna. Ja esat tradicionālists, kuram garšo jūsu sodas saldumi, varat izmēģināt dažus citus Dr. Brown gāzētos dzērienus. Krējuma soda tiek uzskatīta par vienu no labākajām tirgū, lai gan arī tā ir atšķīrusies no sākotnējās receptes, jo tiek pagatavota no kukurūzas sīrupa ar augstu fruktozes saturu.

No otras puses, ja vēlaties iedzert lielu pastrami sviestmaizi, iespējams, vēlēsities paņemt Cel-Ray sodas bundžu un izmēģināt. Daudzi cilvēki zvēr ar fantastisko garšu, kas atsver sāļo gaļu. Ja jums paveiksies atrasties ebreju delikatešu veikalā, jūs, iespējams, atradīsit šo dzērienu.