Echinopsis ir Dienvidamerikas kaktusu ģints. Echinopsis ģintī jeb sugu grupā ir 128 kaktusu sugas. Tās svārstās no lielām, kokiem līdzīgām šķirnēm līdz mazām, hibrīdām šķirnēm, kuras iecienījuši kaktusu kolekcionāri.
Ezīša kaktuss Echinocereus triglochidiatus ir izplatīta ehinopsis suga, un tā rozā līdz sarkanā krūzes formas ziedi liek to saukt par kaktusu kausam. Augs ir īss un mucai līdzīgs, un tas ražo vairākus cilindriskus, saspiestus stublājus, kuru augstums sasniedz 1 cm un diametrs līdz 30 collas (2.5 cm). Kāti tiek ražoti ķekaros, lai samazinātu atklātās virsmas laukumu, kas samazina siltuma daudzumu, kas tiek zaudēts aukstākas temperatūras laikā. Tas ļauj eža kaktusam izdzīvot nedaudz vēsākā temperatūrā un lielākā augstumā nekā daži citi kaktusi. Eža kaktusam ir taisni vai nedaudz izliekti centrālie muguriņas, kuru garums ir līdz 6 collas (2 cm), un mazāki radiāli muguriņas, kas asā leņķī izvirzās no apakšas no centrālajiem muguriņiem.
Jūras ežu kaktuss Coryphantha echinus ir Teksasas izcelsmes ehinopsis ģints, kas pazīstama arī kā degunradžu kaktuss un dzeloņainais bišu stropu kaktuss. Augu tik ļoti iecienījuši kaktusu kolekcionāri, ka tas ir apdraudēts savvaļā, kur savvaļas īpatņu pārmērīga vākšana ir nopietni samazinājusi savvaļas jūras ežu kaktusu skaitu. Jūras ežu kaktusu apdraud arī biotopu zudums, lauksaimniecības metodes un herbicīdu lietošana. Jūras ežu kaktuss, kas galvenokārt ir atsevišķs globuss, var saaugt vai sazaroties, īpaši savvaļā, kad tas ir nobriedis.
Jūras ežu kaktusa ziedi pilnībā izplešas pusdienlaikā, ja ir pilna saules gaisma, bet novīst jau pēc vienas līdz divām stundām. Augs zied no aprīļa līdz augustam. Centrālās muguriņas nav sastopamas, kamēr jūras ežu kaktuss nav sasniedzis briedumu. Kad attīstās centrālie muguriņi, tie ir aptuveni 1 collu (2.5 cm) gari. Radiālie muguriņas parādās no nenobrieduma un gandrīz pilnībā aizsedz auga stublājus.
Kordonkaktuss Echinopsis atacamensis ir nezarota suga, kuras dzimtene ir Čīle un kas aug līdz 20 pēdu (6 m) augstumam. Šī šķirne spēj paciest nelielu ēnu, bet dod priekšroku pilnai saulei. Vidējā minimālā temperatūra augšanas zonā nedrīkst būt zemāka par 50 grādiem pēc Fārenheita (10 grādiem pēc Celsija), jo kordona kaktuss neiztur aukstumu. Kordonkaktusam, tāpat kā lielākajai daļai kaktusu, nav nepieciešams daudz ūdens, un pārmērīga laistīšana var izraisīt sakņu puvi.