Deserti un saldumi ir svarīga sastāvdaļa lielākajā daļā virtuvju neatkarīgi no ģeogrāfiskās izcelsmes. Tas pats attiecas uz grieķu virtuvi, kas lepojas ar daudziem unikāliem konditorejas izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem, piemēram, baklava, maizei līdzīgu konditorejas izstrādājumu, kas izgatavots no filo mīklas, kas pārklāta ar sīrupainu medu un augļu vai riekstu piedevām. Tomēr grieķu uzkodas nav tikai baklava. Tradicionālo grieķu ēdienu vidū ir grieķu cepumi. Grieķu cepumi ir līdzīgi citiem cepumiem: mazas, saplacinātas kūkas ar kraukšķīgu vai pārslveida tekstūru un saldu garšu.
Grieķu cepumi atšķiras pēc formas un garšas atkarībā no mērķa un ģeogrāfijas. Katrs reģions pamatsīkdatnēm liek savu. Piemēram, Koulourakia gatavo ar sviestu vai olīveļļu atkarībā no personīgās izvēles un pieejamības. Šie cepumi ir bagātīgi un vienkārši, un tos parasti gatavo ar olu bāzes glazūru, lai piešķirtu spīdumu un padziļinātu krāsu. Šie cepumi pēc formas un garšas dažreiz atgādina grieķu konditorejas izstrādājumus.
Moustokouloura cepumos sastāvdaļu sarakstā nav iekļauts ūdens, bet tiek izmantota svaiga vīnogu sula. Sula, ko sauc arī par “misu”, satur vīnogu kauliņu, mizu un stublāju paliekas. Lai gan šiem cepumiem var pievienot citas garšvielas, garšu nosaka neparastā vīnogu sulas pievienošana.
Finikia ir grieķu cepumi, kas nosaukti pēc ciemata Santorini salā. Šo cepumu garšu rada saldo un pikanto notis, kas iegūtas no apelsīnu sulas un kanēļa vai muskatrieksta. Lai gan šajā grieķu desertā joprojām tiek izmantoti milti, tiek pievienoti sasmalcināti rieksti, lai palielinātu apjomu, tekstūru un garšu. Šos cepumus tradicionāli gatavo, izmantojot mandeles, lai gan dažreiz tiek izmantoti arī valrieksti. Gatavos cepumus pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
Daži sīkfaili ir rezervēti īpašiem gadījumiem. Kourabiethes cepumi ir grieķu Ziemassvētku cepumi, kas izgatavoti no miltiem, sviesta un sasmalcinātām un grauzdētām mandelēm. Gatavais cepums ir pārklāts ar pūdercukuru, lai iegūtu garšīgu dekadentu gardumu. Melomakarona ir Ziemassvētku cepumi, kas mērcēti atšķaidītā medus sīrupā un pārklāti ar sasmalcinātiem valriekstiem. Garša un tekstūra ir līdzīga lipīgai maizītei.
Lai baudītu grieķu cepumus, nav jābūt grieķim. Receptes ir plaši pieejamas pavārgrāmatās, internetā un pie dažiem pārtikas ražotājiem. Šajos Vidusjūras saldumu izstrādājumos izmantotās sastāvdaļas ir plaši pieejamas, un tās var atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalu. Speciālas sastāvdaļas, piemēram, sasmalcinātus riekstus, var atrast veselas pārtikas vai bioloģiskās lauksaimniecības veikalos, un sastāvdaļas, kas raksturīgas grieķu cepumiem, bieži var iegūt no etniskās pārtikas veikaliem un citiem specializētiem mazumtirgotājiem.