Holīna bitartrāts ir daļa no B kompleksa vitamīnu saimes. Tas ir ūdenī šķīstošs, un organisms to var dabiski ražot, taču, tā kā tā ir būtiska uzturviela, to vajadzētu lietot arī kā daļu no sabalansēta uztura vai ar piedevām. Holīna bitartrātu var atrast tādos pārtikas produktos kā olu dzeltenumi, gaļa un zemesrieksti.
Holīns sniedz daudzus ieguvumus veselībai. Tam ir svarīga loma pareizajā smadzeņu un nervu sistēmas darbībā; tā ir būtiska muskuļu kustībā un kontrakcijā, un tai ir svarīga loma koordinācijā. Tas var arī palīdzēt novērst šādas slimības, piemēram, aterosklerozi un atmiņas defektus. Tas arī atbalsta noteiktu aminoskābju ražošanu, kā arī ir daļa no šūnu membrānām.
Sievietēm ir īpaši svarīgi patērēt atbilstošu daudzumu holīna bitartrāta. Tas var samazināt krūts vēža un resnās zarnas vēža risku. Grūtniecēm nepietiekams holīna daudzums var izraisīt lielāku priekšlaicīgu dzemdību risku. Tas var arī negatīvi ietekmēt mazuļa atmiņas attīstību un palielināt nervu caurules defektu iespējamību.
Līdzīgi kā citi B vitamīni, arī holīns izdalās ar urīnu. Tas var viegli novest pie deficīta organismā un palielināt vajadzību pēc papildu piedevām vai ikdienas uzturam pievienot ar holīnu bagātu pārtiku. Ieteicamā holīna bitartrāta dienas deva ir aptuveni 425 miligrami sievietēm un aptuveni 550 miligrami vīriešiem. Grūtniecības laikā var būt nepieciešama lielāka deva līdz 550 miligramiem. Lai iegūtu precīzāku ieteikumu par devu, jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu.
Holīna bitartrāts darbojas arī kā trimetilamīna prekursors. Lietojot lielas devas, tas var izraisīt organisma nespēju noārdīt lielākus trimetilamīna daudzumus; tas savukārt var izraisīt nepatīkamu ķermeņa smaku. Šādos gadījumos, lai mazinātu šos simptomus, var būt nepieciešams samazināt ar holīnu bagātu pārtikas produktu daudzumu, kas tiek patērēts. Alternatīvi, lai novērstu šo problēmu, var lietot arī vara hlorofila piedevas.
B vitamīnu grupai ir svarīga loma šūnu metabolismā, kā arī atbalsta veselīgu imūnsistēmu. Ir astoņi dažādi vitamīni, kas ir daļa no šīs grupas, un tie visi ir ūdenī šķīstoši. Tie galvenokārt atrodami veselos, neapstrādātos pārtikas produktos un gaļas produktos. Lai gan parasti ir izdevīgi papildus lietot B vitamīnu kompleksu, noteiktiem B vitamīniem var būt negatīva ietekme, ja vienlaikus tiek lietoti lieli daudzumi.