Holīns ir dabā sastopama viela, ko bieži klasificē kā B vitamīnu saimes locekli. Šī taukskābe ir atrodama vairākos veidos, tostarp lecitīnā, acetilholīnā un fosfatidilholīnā. Šī barības viela, kas tiek uzskatīta par svarīgu kognitīvo spēju uzturēšanā, var palīdzēt palielināt modrību un spēju koncentrēties uz sarežģītiem uzdevumiem, kā arī saglabāt asu atmiņu un palīdzēt salīdzinoši viegli asimilēt jaunu informāciju.
Ir pierādījumi, ka holīnam ir tieša ietekme uz smadzeņu spēju ražot neirotransmiterus, kas nepieciešami labai emocionālajai un garīgajai veselībai. Ja katru dienu uzņemat pietiekami daudz šīs taukskābes, tas var palīdzēt saglabāt vispārējo garastāvokli līdzsvarotu un relatīvi brīvu no depresijas, trauksmes un dažāda veida mānijas traucējumiem, padarot uzturvielu par svarīgu līdzekli daudzu veidu fobiju apkarošanā. Liels holīna daudzums var arī palīdzēt smadzenēm apzināties izsalkumu, kā arī noteikt, kad ķermenis ir patērējis pietiekami daudz pārtikas.
Holīns ir ļoti svarīgs arī aknu darbībai. Līdztekus toksīnu un atkritumu izvadīšanai šī taukskābe palīdz arī novērst tauku uzkrāšanos aknās. Ar atbilstošu šīs uzturvielas daudzumu uzturā katru dienu, aknu darbības traucējumu iespējamība ir ievērojami samazināta.
Holīna spēja sadalīt taukus padara to noderīgu ķermenim vairākos veidos. Uzturviela palīdz novērst sliktā holesterīna uzkrāšanos asinsritē, kas savukārt palīdz samazināt sirdsdarbības traucējumu un augsta asinsspiediena iespējamību. Šī taukskābe palīdz organismam arī uzkrāt un izmantot citas uzturvielas, īpaši kalciju un A vitamīnu. Ir daži pierādījumi, ka šī uzturviela arī veicina pareizu nieru darbību, tādējādi samazinot aizcietējuma vai caurejas rašanās iespējamību.
Tāpat kā ar citiem B vitamīnu ģimenes locekļiem, holīna krājumi organismā ir jāpapildina katru dienu. Tā kā ilgstošas fiziskas aktivitātes, piemēram, piedalīšanās sporta pasākumā pāris stundas vai ilgāk, var izsmelt holīna rezerves, bieži vien tiek ieteikts uzturvielu saturošu pārtiku lietot uzturā visas dienas garumā. Tādi pārtikas produkti kā spināti, pupiņas, zemesrieksti un olu dzeltenumi ir labs šīs taukskābes avots. Daudzi uztura bagātinātāji, tostarp multivitamīnu produkti, satur šo uzturvielu kopā ar citiem B vitamīniem, tāpēc ir salīdzinoši viegli uzņemt pietiekami daudz holīna katru dienu.