Kas ir Horno?
Īsā atbilde
Horno ir āra krāsns veids, kas izgatavots no Adobe vai citiem dabīgiem māla maisījumiem iegarena kupola formā. Lai gan vārds “horno” ir cepeškrāsns spāņu nosaukums, tas ir atrasts arheoloģiskajās vietās visā pasaulē, tostarp Āfrikā un Ungārijā, kur to sauc par kemence un joprojām dažreiz lieto 21. gadsimta sākumā. Dobajā konstrukcijas iekšpusē parasti ir plakana gatavošanas virsma apakšā, kur uguns vai ogles tiek uzkarsētas līdz karstai un pēc tam tiek noņemtas, pēc tam gatavojamais ēdiens tiek ievietots raga iekšpusē. Cepeškrāsns iekšpuses atveri var aizvērt uz gatavošanas laiku, pārklājot to ar dubļiem vai modernākām konstrukcijām novietojot durvis virs cauruma. Cepeškrāsns izgatavošanai izmantotā Adobe īpašības ļauj tai saglabāt lielu siltuma daudzumu un uzturēt labu mitruma līmeni krāsnī, neskatoties uz sausumu, ko izraisījis sākotnējais ugunsgrēks.
Ir divi izplatīti veidi, kā var izveidot ragu. Pirmais ir izveidot veidni vai karkasu no koka vai cita materiāla, izmantojot krāsns raksturīgo izliekto formu. Pēc tam Adobe var iespiest veidnē, ļaujot izveidot bezšuvju pamatni, pēc tam atsevišķus ķieģeļus var sakraut un aizzīmogot ar vairāk māla, lai izveidotu cietu virsmu. Šī metode var darboties ļoti labi, taču tā var arī izraisīt plīvēšanu cepeškrāsns iekšpusē, ja adobe nav pareizi izveidota vai sacietējusi.
Otra metode, ko var izmantot, lai izveidotu ragu, ir lēni kraut Adobe ķieģeļus apļveida veidā, apstrādājot augšup no pamatnes. Katrai ķieģeļu kārtai uzklājot, tiek izmantoti dubļi, lai aizpildītu starp katru ķieģeli izveidotās spraugas. Šīs metodes ieviešana, iespējams, aizņem ilgāku laiku, taču tā var nodrošināt labāku siltuma saglabāšanu un ilgāku kalpošanas laiku nekā citas metodes.
Raga forma ir veidota tā, lai ļautu siltumam uzkrāties iekšpusē un pēc tam vienmērīgi izkliedēties visā cepeškrāsns iekšpusē. Nevienmērīga vai asāka stūra forma mēdz ļaut siltumam uzkrāties noteiktās vietās, kas var izraisīt nevienmērīgu gatavošanu. Adobe porainā daba cepeškrāsns sienās arī dabiski absorbēs mitrumu no āra gaisa un pēc tam lēnām izkliedēs to, siltumam iekļūstot materiālā, radot vidi, kas ir labi piemērota maizes un citu ēdienu pagatavošanai, kuriem nepieciešams nedaudz mitrums gatavošanas laikā.
Saistītie jautājumi
- Kas ir Adobe Home?Adobe mājas ir māja, kas izgatavota no māla un salmu ķieģeļiem. Šie māla un salmu ķieģeļi ir materiāls, kas pazīstams k…
- Kas ir Adobe Construction?Adobe būvniecība ir nosaukums, kas parasti tiek dots jebkuram būvniecības procesam, kurā kā primāro būvmateriālu izmant…
- Kas ir dubultsienu krāsns?Divsienu cepeškrāsns ir sienā iebūvēta cepeškrāsns iekārta ar divām atsevišķām krāsns zonām. Katrai no vienībām ir savs…
- Kas ir ātrgaitas krāsns?Ātrgaitas cepeškrāsns jeb “mini cepeškrāsns” ir ēdiena gatavošanas ierīce, kas darbojas līdzīgi kā parastā cepeškrāsns,…
- Kas ir krāsns slēdzene?Cepeškrāsns slēdzene ir vienkārša drošības funkcija, kas pēc ieslēgšanas neļauj atvērt cepeškrāsns durvis. Tas ir svarī…
- Kas ir krāsns ieliktnis?Cepeškrāsns apvalks ir nepiedegošs plastmasas vai stiklplasta gabals, kas paredzēts, lai aizsargātu cepeškrāsns dibenu …
- Kas ir krāsns izolācija?Cepeškrāsns izolācija tiek izmantota, lai saglabātu cepeškrāsns augsto siltumu ierīces iekšpusē un ārpus apkārtējās tel…
- Kādi ir dažāda veida krāsns daļas?Dažādu veidu primārās cepeškrāsns daļas elektriskajam modelim ietver cepšanas elementu, elektrisko vadu, režģus un temp…
- Kas ir flīžu zāģis?Flīžu zāģis ir elektroinstruments, kas ir īpaši izstrādāts flīžu griešanai. Ar flīžu zāģi ir jāapmierina vairākas vajad…
- Kas ir līgavas prievīte?Līgavas prievīte ir aksesuārs, ko līgava nēsā ap augšstilbu zem kāzu kleitas. Agrāk prievītes tika izmantotas funkcionā…