Daži cilvēki dod priekšroku kūkīgai Ņujorkas stila siera kūkai, savukārt citi alkst pēc laba, vecmodīga gabala ar skābo krējumu. Jebkurā gadījumā siera kūka ir iecienīts deserts neatkarīgi no tā, kur tā tiek pasniegta. Ingvers pievieno nedaudz svelmes, dažreiz atsevišķi un dažreiz kopā ar citām sastāvdaļām, piemēram, ķirbi, ingveru vai bumbieri. Ingvera siera kūku var pagatavot pat kā garšīgu desertu bez cepšanas.
Cilvēkiem, kuriem siera kūka šķiet pārāk lipīga vai neparasti salda, vajadzētu iegremdēt zobus ingvera siera kūkas gabaliņā. Ingvers ir pietiekami kraukšķīgs un spilgts, lai palīdzētu samazināt visu šo saldumu un mazliet līdzsvarotu to. Ingvers un citrons, pastāvīgi pavadoņi daudzu veidu receptēs, ir īpaši lieliska komanda siera kūkā. To citrusaugļu spilgtās garšas sajaucas vienā, sarežģītā notī.
Tradicionālās siera kūkas ir zīdainas, bagātīgas un garšīgas. Tām vajadzētu būt, ņemot vērā sastāvdaļas. Olas, sviests un krējuma siers ir pārtikas preču sarakstā kopā ar skābo krējumu. Lielākā daļa siera kūku tiek nogādātas galda malās, ielīmētas sasmalcinātā un sviestainā Grehema krekinga garozā.
Tomēr ingvera siera kūku parasti var atrast ar ciešu garozu, kas izgatavota no sasmalcinātiem ingvera cepumiem. Garoza atbalsojas un uzlabo malto ingveru kūkas krēmīgajā korpusā. Rezultāts ir kūka, kas ir salda un kaut kā nedaudz karsta.
Ķirbis ir vēl viena laba izvēle ingvera siera kūkai. Ķirbju biezenis, nedaudz muskatrieksta, nedaudz kanēļa un, protams, ingvers lieliski maina garšu. Šī versija parasti ir vieglāka un piedāvā papildu šķiedru, kā arī citas noderīgas preces.
Pavāriem, kuri vēro kāda vidukļa līniju vai rūpējas par visiem taukiem, holesterīnu un kalorijām tradicionālajā daudzveidībā, var veikt vairākus aizstāšanas veidus, lai padarītu ingvera siera kūku gaišāku. Viena iespēja ir izmantot biezinātu grieķu jogurta sieru skābā krējuma vietā. Palīdz arī rikotas vai zema tauku satura krējuma siers. Olu aizstājēji saglabā kūku vieglu, nepievienojot pārāk daudz kaitīgo vielu.
Vienkāršāka, veselīgāka ingvera siera kūka ir bezcepšanas versija ledusskapī. Tas prasa želatīnu; garšas, kas īpaši labi sader ar ingveru, ietver citronu un apelsīnu. Krējuma siers un olas tiek pasniegtas par labu sausajam biezpienam vai zemnieku sieram un cukuram. Kad karstais ūdens ir sašķidrinājis želatīnu un pievienotas pārējās lietas, atliek tikai ieliet mīklu ingvera cepumu garozā un ieslidināt ledusskapī, lai sastingst.