Interpols sevi raksturo kā pasaulē lielāko starptautisko policijas organizāciju. Šī organizācija palīdz novērst cilvēku noziegumu izdarīšanu vienā valstī un izmantot starptautiskās robežas kā šķērsli, lai novērstu kriminālvajāšanu. Lielākā daļa pasaules valstu ir Interpola dalībnieces.
Šī organizācija ļauj ārvalstu izpildiestādēm sadarboties. Tas nodrošina arī centralizētu palīdzības un informācijas avotu. Organizācijai ir četras pamatfunkcijas. Pirmkārt, ir globālais policijas sakaru dienests. Tas ļauj dalībvalstu policijas iestādēm pieprasīt un iesniegt informāciju. Tā rezultātā policijas iestādēm ir efektīvs veids, kā apmainīties ar informāciju un tai piekļūt.
Otra pamatfunkcija ir tādu datubāzu uzturēšana un atjaunināšana, kurām var piekļūt un kuras var izmantot starptautiskās policijas iestādes. Šajās datubāzēs ir ietverta informācija, tostarp paziņojumi par meklētām personām, brīdinājumi par zagtiem dokumentiem un viltošanas tendences. Interpola krāsu kodētā paziņojumu sistēma var ātri un efektīvi informēt aģentūras par paziņojuma veidu. Piemēram, Apvienoto Nāciju Organizācijas (ANO) īpašais paziņojums attiecas uz informāciju par personām vai organizācijām, uz kurām attiecas ANO sankcijas.
Trešā Interpola pamatfunkcija ir sniegt atbalstu ārkārtas situācijās vai saistībā ar noziegumiem, kurus organizācija ir noteikusi kā prioritārās jomas. Piemēram, 2009. gadā Interpols palīdzēja organizēt un izpildīt operāciju, lai palīdzētu bērniem, kas iesaistīti piespiedu darbā kakao plantācijās Rietumāfrikā.
Šīs organizācijas ceturtā pamatfunkcija ir palīdzēt dalībvalstīm veidot un uzlabot savas policijas spējas. Mācību programmas bieži tiek piedāvātas, lai stiprinātu vai izglītotu izpildiestādes par noteiktiem jautājumiem. 2009. gadā tika piedāvātas apmācības par tādām tēmām kā cilvēku tirdzniecība, organizētā noziedzība un bioterorisms.
Interpolu vada prezidents, kura pilnvaru termiņš ir četri gadi. Balsis, kas nosaka, kurš būs prezidents, tiek iegūtas no Ģenerālās asamblejas. Ģenerālā asambleja ir organizācijas pārvaldes institūcija, kas sastāv no dalībvalstu delegātiem. Interpola prezidenta amatu ieņēmuši cilvēki no visas pasaules, tostarp Dienvidāfrikas, Kanādas un Filipīnām.
Organizāciju pārvalda konstitūcija. Konstitūcijā ir izklāstīti Interpola mērķi un noteikti tā ierobežojumi. Viens no šādiem izteiktiem ierobežojumiem aizliedz organizācijai iesaistīties politiskās, militārās, reliģiskās un rasu aktivitātēs.
Organizācija uztur vietni. Daļa no policijas iestādēm pieejamās informācijas ir pieejama arī plašai sabiedrībai tiešsaistē. Tas ietver brīdinājumus par kriminālnoziegumiem, paziņojumus par veiksmīgām darbībām un ziņu atjauninājumus.