Kas ir K-Rations?

K-Rations ir devas, ko izmantoja amerikāņu karavīru barošanai Otrā pasaules kara laikā. Lai gan K-Rations negaršoja satriecoši un bieži vien nesagādāja pietiekami daudz kaloriju strādīgiem vīriešiem, tos plaši izmantoja visa kara laikā, un tie kļuva par ikonisku Otrā pasaules kara sastāvdaļu. Līdz 1948. gadam K-Ration lielā mērā tika pārtraukta, lai izvēlētos citus barības veidus, taču tā bija nopelnījusi vietu vēsturē, pateicoties Otrajā pasaules karā karojušo karavīru ilgajām atmiņām.

Šo militāro devu izstrādāja doktors Ansels Kīss 1941. gadā; tomēr deva nav nosaukta Keys vārdā. “K” tika izvēlēts, lai atšķirtu K-Rations no A, B, C un D devām. Keys tika uzdots izstrādāt kaujas devu, kas būtu īpaši izturīga un ļoti viegla. Militārpersonām bija vajadzīgas barības, kas pietiktu ilgstošiem braucieniem un būtu pietiekami vieglas, lai tās būtu pārnēsātas paciņās, kā arī tādas, kas nodrošinātu karavīriem uz lauka nepieciešamo uzturu. Kīss iedvesmu smēlies no lielveikala, meklējot ātrbojīgus, bet lētus pārtikas produktus, un 1942. gadā pamata deva tika pārbaudīta uz ASV lidotājiem, pirms tā tika plaši izplatīta.

Tika ražotas trīs dažādas K-Rations vienības: brokastis, pusdienas un vakariņas. Devas tika iesaiņotas mazās kartona vai koka kastītēs un izdalītas karavīriem, lai tās varētu noglabāt maisos un pakās. Katram barības veidam bija atšķirīgs dizains, kas ļauj viegli noteikt, kuru K-Ration kāds skatījās.

K-Rations iekļautie pārtikas produkti tika izvēlēti, pamatojoties uz izmaksām un izturību, nevis pēc garšas. K-Rations lielāko daļu veidoja dažādi konservēti uzkodas, cepumi un pulverveida dzērieni, kā arī ārkārtas šokolādes tāfelītes un konfektes, sāls un cukura paciņas, košļājamā gumija un cigarešu paciņas. Trīs K-Rations saturēja 3,000 kalorijas.

Šīs militārās devas galvenokārt bija paredzētas ārkārtas situācijām, nevis regulārām ēdienreizēm. Tomēr karavīri bieži ēda K-Rations vairākus mēnešus vienlaikus, papildinot to ar jebkuru vietējo pārtiku, ko viņi varēja atrast. Svaigi produkti un īpaši augļi tika iekāroti kā pārtraukums no K-Rations vienmuļības, un karavīri savās devās bieži apmainīja nevēlamas lietas savā starpā pret variācijām.

Mūsdienās karavīri kā primāro uzturu izmanto MRE jeb “gatavus ēdienus”. MRE tika ieviests Vjetnamā, un mūsdienu iemiesojumos ir tādas funkcijas kā pašgatavošanas paciņas un veģetārie ēdieni.