Kafijas konfektes ir saldums, ko gatavo ar kafiju kā aromatizētāju. Ir daudz dažādu tā stilu, sākot no klasiskām kafijas cietajām konfektēm līdz ar šokolādi pārklātām kafijas pupiņām. Daudzi no šiem produktiem tiek tirgoti to kofeīna satura dēļ, lai gan daži cilvēki vienkārši bauda kafijas konfektes, jo viņiem patīk kafijas garša.
Kafija ir kultūra, kuras dzimtene ir Āfrika, lai gan to audzē arī Latīņamerikā un Centrālamerikā. Kultūra ražo kafijas ogas, kuras tiek grauzdētas, lai uzlabotu to garšu un izceltu kofeīna sastāvdaļu. Kofeīns ir stimulējošs savienojums, kas dabiski sastopams dažādos augu produktos, tostarp kafijā un tējā, un tas ir bijis populārs cilvēku uztura sastāvdaļa daudzos pasaules reģionos simtiem gadu.
Dažiem cilvēkiem kafijas aromāts un garša šķiet diezgan patīkama. Kafijas konfektes parasti palielina kafijas garšu, apstrādājot pupiņas, lai iegūtu gaistošos savienojumus, kas piešķir tai raksturīgo smaržu. Tā kā kafija var būt arī rūgta, konfektes bieži tiek saldinātas, lai padarītu to garšīgāku. To var arī sajaukt ar krējumu, šokolādi vai citām sastāvdaļām, kuras cilvēki tradicionāli ir savienojuši ar kafiju. Daži cilvēki bauda kafijas konfekšu ērtību, dodot priekšroku ēšanai, nevis dzeršanai ar kofeīnu, jo šīs konfektes nekrāso zobus un neietekmē elpu tik ļoti kā tasi kafijas.
Kafijas cieto konfekti var iesūkt vai iemaisīt kafijā kā saldinātāju, ja tajā ir pietiekami daudz cukura. Daži uzņēmumi ražo arī košļājamās kafijas ar karameļu vai taffy. Kafiju var arī sajaukt ar krējumu un līdzīgām sastāvdaļām, lai izveidotu šokolādes pildījumu, vai uzņēmumi var pildīt šokolādes ar kafijas liķieriem. Augstas kvalitātes kafijas konfektes var uztvert sarežģīto, smalko kafijas garšu, savukārt lētāki zīmoli var garšot asāk vai rūgtāk.
Meklējot kafijas konfektes, ir noderīgi doties uz konfekšu veikalu ar lielapjoma tvertnēm, kas ļauj klientiem nogaršot produktus pirms to iegādes. Ja jums ir jāiegādājas iepakotas konfektes, sāciet ar vienu iepakojumu, lai, ja prece ir nekvalitatīva, jūs neesat iztērējis lielu naudas summu. Nopietniem konfekšu cienītājiem patīk saglabāt žurnālus par konfektēm, kuras viņiem garšo, lai nodrošinātu, ka viņi vairs neiegādājas sliktus produktus.