Konservu nazis ir ierīce, kas atver skārdenes. Ir vairāki dažādi veidi, kas atver dažāda izmēra metāla pārtikas kārbas. Būtībā vispirms tiek caurdurts metāls un pēc tam apgriežot apļveida kārbas augšdaļu, lai noņemtu vāku. Savādi, ka konservu nazis tika izgudrots apmēram 50 gadus pēc metāla kārbu izgudrošanas. Pirms tam cilvēki izmantoja tādus instrumentus kā āmuri, kalti un naži, lai atvērtu biezās skārda kārbas.
Kad skārdenes tika padarītas plānākas, kļuva iespējami izgudrojumi to atvēršanai. Pirmo patentēja Konektikutas Ezra Vorners 1858. gadā, un viņa dizains ir pazīstams kā bajonetes un sirpja tips. Bajonetes daļa caurdur metāla kannu, un sirpjveida mehānisms noņem vāku, lai to atvērtu. Warner ierīcei joprojām bija raupjas malas, un to neizmantoja mājsaimniecībās, bet gan pārtikas preču tirgotāji un amerikāņu militārpersonas.
Viljams Laimens 1870. gadā izgudroja viegli darbināmu konservu nazi ar ritenīša formas griezēju, un Sanfrancisko uzņēmums Star Can Company 1925. gadā pievienoja Laimena dizainam robainu malu. Pirmais elektriskais modelis tika izgudrots 1931. gadā, un tas izmantoja ideju. no griešanas riteņa un padarīja to elektrisku. Šis dizains turpināja attīstīties, lai novērstu problēmas, piemēram, izmantojot magnētu, lai novērstu vāka iekrišanu kārbā.
Rokas vai manuālie atvērēji joprojām tiek izmantoti šodien, īpaši kempingos. Elektriskie konservu attaisītāji kādreiz tika montēti pie sienas, taču mūsdienās populāras ir versijas zem skapja un brīvi stāvošas versijas. Lai gan daudzās mūsdienu mājsaimniecībās tiek izmantoti elektriskie modeļi, elektrības padeves pārtraukuma gadījumā ir ieteicams mājās turēt rokasgrāmatu.
Brīvi stāvošo konservu attaisāmo veidu pirmo reizi izgudroja Valters Hess Bodls 1950. gadu sākumā, un viņa izgudrojumu 1950. gadsimta 1960. un XNUMX. gados ražoja Union Die Casting Company. Šīs brīvi stāvošās versijas bija pieejamas tā laika populārās krāsās, tostarp avokado, tirkīza un spilgti rozā krāsā. Tagad ir pieejami konservu attaisītāji, kas neatstāj asas malas uz vāka, kā arī veidi, kas atver īpaši lielas kannas.