Krievu store ir Acipenseridae dzimtas zivs no Acipenser ģints. Tā zinātniskais nosaukums ir Acipenser gueldenstaedtii. Agrāk tā bija vērtīga zivs gan izmēra, gan kaviāra dēļ. Šodien zivis ir kritiski apdraudētas. Zivju ģeogrāfiskajā areālā agrāk ietilpa Kaspijas, Melnās un Azovas jūras. Mūsdienās tas ir sastopams tikai Kaspijas jūrā un tās apkārtnē. Tās dzimtene ir Azerbaidžāna, Bulgārija, Gruzija, Irāna, Kazahstāna, Moldova, Rumānija, Krievija, Serbija, Turcija, Turkmenistāna un Ukraina. Agrāk zivs tika atrasta Austrijā, Horvātijā un Ungārijā, bet tagad šajās vietās tā ir izmirusi.
Krievu store var izaugt par ļoti lielu zivi, kuras garums pārsniedz 6 pēdas (2 metrus) un svars pārsniedz 250 mārciņas (113 kg). Tas ir melnā vai baltā krāsā, ķermenis ir melns, bet muguras spuras un vēders ir balti. Parasti tas barojas ar mazākām zivīm, mīkstmiešiem un vēžveidīgajiem. Tā ir sekla zivs, kuras dziļums reti sasniedz 98 metrus. Pārsvarā tas tiek novērots atsevišķi, zivju grupas parasti tiek novērotas tikai nārsta laikā, kas ir maijā un jūnijā. Zivis nogatavojas ļoti lēni un var dzīvot gandrīz 30 gadus. Šis lēnais briedums padara to īpaši neaizsargātu pret pārzveju.
Agrāk Russin stores bija vērtīgas zivis gan komerciāli, gan sportam. Zivs lielais izmērs padarīja to par populāru spēļu mērķi, savukārt kaviārs padarīja to par vērtīgu preci komerciālajiem zvejniekiem. Kopš 1996. gada Starptautiskā Dabas aizsardzības savienība (IUCN) zivis ir klasificējusi kā apdraudētas. Pašlaik zivs ir klasificēta kā “kritiski apdraudēta”, kas ir vienu soli augstāk par to, ka tā tiek klasificēta kā savvaļā izmirusi.
Mēģinājumi ierobežot Krievijas stores zveju nav bijuši pilnībā veiksmīgi. Lai gan daudzās valstīs ir likumi, kas ierobežo vai pilnībā ierobežo dzīvnieku zveju, vietējie zvejnieki tos regulāri ignorē. Makšķerēšana nav vienīgais zivju populācijas masveida samazināšanās iemesls. Galvenais tās līmeņa samazināšanās veicinātājs ir dambju celtniecība. Kopš 1950. gadiem ap Kaspijas baseinu uzbūvētie aizsprosti ir iznīcinājuši vairāk nekā 70 procentus zivju nārsta vietu, tādējādi zivīm ir ļoti grūti vairoties. Ūdeņu piesārņojums no naftas un rūpnieciskajiem atkritumiem arī masveidā nogalina zivis. Tiek lēsts, ka tiešā ūdens piesārņojuma rezultātā ir gājuši bojā desmitiem tūkstošu Krievijas stores, ja ne vairāk.
Krievu stores ir mēģināts audzēt nebrīvē un izlaist dzīvības zivis savvaļā, taču tie nav bijuši īpaši veiksmīgi. Deviņdesmitajos gados miljoniem mazuļu tika ielaisti Volgas upē un Azovas jūrā, cenšoties atjaunot Krievijas stores populācijas, taču neviens no tiem nebija īpaši veiksmīgs. Saskaņā ar IUCN datiem savvaļā joprojām pastāv tikai viena zivju dabiskā populācija, un tā tiek ļoti pārzvejota.