Lauru krūmi ir augi no vairākām dažādām ģimenēm. Kamēr vienu veidu audzē kā garšvielu, daudzus audzē tikai dārzkopības vērtības dēļ. Lauru lauru var izaugt par lielu koku, bet pavāri to bieži audzē kā krūmu vai konteineraugu, lai tā lapas varētu izmantot ēdienu garšvielām. Kalnu lauru un ķiršu lauru krūmus audzē kā dārzkopības augus. Šo augu augšanas prasības ir diezgan atšķirīgas.
Lauru lauru krūms Laurus nobillis — dažreiz zināms arī kā īstais laurs — ir liels krūms, kas Vidusjūras reģionos var sasniegt 33 līdz 59 pēdas (10 līdz 18 m) augsts. Parasti to apgriež, lai tas būtu krūms, nevis koks. Vēsos apgabalos to bieži audzē kā augu podos. Lauru laurs ir viens no vecākajiem kultivētajiem augiem, un tas ir minēts Bībeles un seno ķīniešu un grieķu rakstos.
Parasti lauru krūmi dod priekšroku augsnei, kas tiek turēta nedaudz mitra. Viņi dod priekšroku saulei, bet var paciest nelielu ēnu. Sīkstās, ādainās lapās ir liels daudzums ēterisko eļļu, kas padara tās par iekārojamu garšvielu. Gatavošanas ziņā vecākās lapas ir kvalitatīvākas nekā jaunākās.
Dažu citu lauru krūmu lapas ir indīgas mājlopiem vai cilvēkiem. Piemēram, kalnu lauru krūmu Kalmia latifolia audzē tā skaisto ziedu un sulīgo lapotņu dēļ. Šīs lapas tomēr ir indīgas zirgiem un liellopiem, bet ne suņiem un kaķiem. Kalnu lauru krūmi parasti dod priekšroku ēnainiem apstākļiem ar mitru, skābu augsni, un tos vajadzētu mēslot reizi gadā ar līdzekli, kas paredzēts skābiem augiem.
Augi, kas labi aug mērenajos reģionos, parasti izaug līdz aptuveni 8 pēdām (2.4 m) gari. Ir kļuvušas pieejamas jaunas šķirnes plašā krāsu diapazonā un ziedēšanas laikā. Piemēram, kalnu lauru krūms zied no aprīļa līdz jūnijam. Tie nav jāapgriež, taču ir lietderīgi noņemt ziedus, lai nākamajā gadā palielinātu pumpurus. Ja augi kļūst pārāk lieli, tos var gandrīz pilnībā nogriezt, lai veicinātu jaunu augšanu.
Vēl viens lauru krūms, ko audzē dārzkopībā, bet kam ir toksiskas lapas, ir ķiršu lauru krūms. Šo augu Ziemeļamerikā sauc arī par angļu lauru. Pazīstams arī kā Prunus laurocerasus, tas izskatās diezgan līdzīgs lauru krūmam, taču nav saistīts. Tas var izaugt līdz 59 pēdas (18 m) garš, bet parasti tiek saglabāts mazs, apgriežot. Bālganie ziedi zied vasarā, un tiem seko ēdami augļi, kas izskatās pēc ķirša.
Šie mūžzaļie krūmi tiek plaši audzēti mērenajos reģionos visā pasaulē, bieži vien, lai maskētu nevēlamus skatus vai kā zemsegu. Augi labi pielāgojas sarežģītiem augšanas apstākļiem, ieskaitot ēnu un sausumu. Sakarā ar to tie ir kļuvuši invazīvi dažās to diapazonā.