Lucerna, zinātniskais nosaukums Medicago sativa, ir daudzgadīgs pākšaugs un zirņu dzimtas loceklis, kura saknes meklējamas Āzijā un Eiropā. Ieraksti liecina, ka senie romieši to izmantoja kā zirgu barību jau 490. gadā pirms mūsu ēras. Kopš tā laika kultūras visā pasaulē ir atradušas veidus, kā iekļaut lucernu ikdienas dzīvē, tostarp radot tējas, ko izmantot kā augu izcelsmes zāles un dārzkopības palīglīdzekļus.
Lucernas tējas uzturvērtības priekšrocības ir daudzas. Lucerna ir bagātīgs uztura šķiedrvielu un hlorofila avots un satur nenozīmīgu kalcija, fosfora, hlora, magnija, kālija, nātrija, silīcija un A, B, C, D, E, K un G vitamīnu daudzumu. Lucernas augu izcelsmes zāles ir lietots kā līdzeklis pret pilienu, artrītu, laktācijas problēmām, matu izkrišanu, kukaiņu kodumiem, augstu asinsspiedienu un sirds, kuņģa un elpošanas sistēmas traucējumiem.
Parastam cilvēkam lucernas tējas var palīdzēt mazināt tādas izplatītas problēmas kā apetītes zudums, zems svars un svarīgu olbaltumvielu un uzturvielu, piemēram, kalcija un dzelzs, nepareiza uzsūkšanās. Vienkāršu tēju var pagatavot, pusstundu vārot vienu vai divas lucernas lapas 1 kvartā (950 ml) ūdens. Lucernas intensīvo garšu var mainīt, tējai pievienojot piparmētru vai citronzāli. Cilvēki ar smagiem veselības stāvokļiem var dzert tēju katru dienu un visu dienu ne ilgāk kā divas nedēļas, līdz simptomi izzūd.
Neskatoties uz daudzajām priekšrocībām, ikviens, kurš vēlas uzņemt lucernas tēju medicīniskiem nolūkiem, ir jābrīdina, ka tējas pagatavošanai neizmanto lucernas pulveri. Pulvera lietošana var izraisīt sistēmiskus vilkēdei līdzīgus simptomus, kas var izraisīt locītavu sāpes. Atšķirībā no lucernas pulvera, dažas lucernas lapas nesatur pietiekami daudz aminoskābju, lai veicinātu simptomus. Nav ieteicams ēst arī lucernas sēklas, jo tas var izraisīt spontānu abortu, asins slimības un imunitātes problēmas.
Papildus tam, ka dārzkopības lucernas tēja tiek izmantota kā augu izcelsmes zāles, tā var palīdzēt rozēm augt. Lucerna satur augiem draudzīgu slāpekli, fosforu, magniju, dzelzi, kalciju, cinku un vitamīnus A, D, B1, B6, E, K un U, un izdala trikontanolu, taukskābju augšanas stimulatoru. Rožu dārznieki izmanto šīs īpašības, piešķirot ziediem lucernu, lai veicinātu to vitalitāti. Tradicionāli tiek uzskatīts, ka lucernas tēja darbojas labāk nekā ķīmiskais mēslojums, jo to var lietot jebkurā gadalaikā, nebaidoties pārmērīgi stimulēt auga augšanu.
Dārzkopības lucernas tēju pagatavo, piepildot 30 mārciņas (13.60 kg) atkritumu tvertni ar ūdeni, ieliekot 3 tases (709.76 ml) līdz 5 tases (1.18 l) lucernas miltu, pārklājot kannu un atstājot to saulē. trīs līdz piecas dienas. Ikdienas maisīšana notiek, lai palīdzētu atdalīt organisko materiālu no ūdens virsmas. Process tiek pabeigts, kad šķidrums kļūst oranžs, organiskais materiāls nogrimst apakšā un ūdens virspusē veidojas putas. Kannā ielej piecus galonus (18.92 l) svaiga ūdens, lai aizvietotu iztvaicēto šķidrumu, atdzesētu tēju un palīdzētu nodrošināt, ka tēja nesabojā augu saknes. Pievienojot 1 glāzi (236.58 ml) ūdenī šķīstoša mēslojuma, Epsom sāls un zivju emulsijas, lucernas tēju var stiprināt, pirms dārznieki miniatūrām rozēm piešķir 1/2 galonu (1.89 l) lucernas tējas un 1 galonu (3.78 l) uz lielām rozēm.
Kad tas ir izdarīts, atkritumu tvertni, kurā ir organisko materiālu paliekas, var atkārtoti uzpildīt ar ūdeni un atsākt procesu, lai iegūtu citu lucernas tējas partiju. Tomēr trešā ekstrakcija, izmantojot to pašu organisko materiālu, nav ieteicama. Pēc otrās tējas ekstrakcijas pabeigšanas dārznieki var izvēlēties stādīt organisko materiālu rožu augsnē vai vienkārši izmest to atkritumu tvertnē.