Fenugreek eļļa ir vaska šķidrums, kas presēts vai destilēts no trigonella foenum gracecum auga sēklām. Šī ēteriskā eļļa, kas ir izmantota gadsimtiem ilgi visā Āzijā un Vidusjūras reģionā, ir bagāta ar fitīnskābi, saponīniem un trigonelīnu. Šīs uzturvielas kopā ar antioksidantiem piešķir šai eļļai spēku cīnīties pret vīrusiem, vēža audzējiem un brīvajiem radikāļiem, kas izraisa novecošanos.
Noderīga diabēta slimniekiem, mātītes eļļa ir minēta medicīniskos pētījumos kā papildinājums, kas var pazemināt cukura līmeni asinīs; tas ir tā visizplatītākais lietojums. Augu eļļa palielina insulīna receptorus un veicina labāku glikozes metabolismu. Vairums pētījumu liecina, ka aizkuņģa dziedzera, primārā orgāna, kas atbild par insulīna sekrēciju, darbība kļūst efektīvāka, lietojot mātītes piedevas. Tomēr eļļa lielos daudzumos dažiem cilvēkiem var būt bīstama, jo tā var izraisīt glikozes līmeņa pazemināšanos tik zemā līmenī, ka var izraisīt hipoglikēmiju.
Vēl viena galvenā mātītes eļļas priekšrocība ir tā, ka tā darbojas kā fitoestrogēns, atdarinot sieviešu hormonu, kas regulē ovulāciju, laktāciju un vispārējo sievietes seksuālo attīstību. Ir zināms, ka mākslīgais estrogēns mātītēm rada apaļākas, pilnīgākas krūtis un palielina piena ražošanu sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti. Jaunās māmiņas, kuras vēlas barot bērnu ar krūti, bieži vien tūlīt pēc dzemdībām sāk papildināt ar mātītes eļļu, lai nodrošinātu pietiekamu uzturu jaundzimušajiem. Ārsti parasti iesaka sievietēm nesākt lietot mātītes grūtniecības laikā, jo augu eļļa var izraisīt kontrakcijas dzemdē, kas, iespējams, var izraisīt spontānu abortu vai priekšlaicīgas dzemdības.
Lietojot lokāli, šī ēteriskā eļļa var iznīcināt mikroorganismus, stimulēt asinsriti un samazināt pietūkumu; Šīs īpašības ir novedušas pie tā, ka daudzi cilvēki izmanto mātītes eļļu mājas līdzekļos pret pūtītēm, augoņiem un nejutīgumu. Lietojot iekšēji, mātītes var pazemināt hipertensiju un holesterīnu, padarot to par toniku sirdij. To var izmantot arī kā diurētisku līdzekli, lai mazinātu ūdens aizturi. Turklāt eļļai ir reputācija, kas nomierina nervu sistēmu un aptur muskuļu spazmas.
Tīrā un koncentrētā veidā spēcīga mātītes eļļa bieži tiek pārdota eļļu maisījumos, kuru atšķaidīšanai izmanto nesējeļļas, piemēram, olīveļļu un sezama eļļu; reizēm tiek pievienotas citas ēteriskās eļļas, piemēram, kanēļa eļļa. Lietotāji parasti lieto eļļas maisījumu ar acu pilinātāju. Standarta deva ir pieci līdz septiņi pilieni, ko ievada sublingvāli. Ērtības labad neatšķaidītu mātītes eļļu pārdod arī kapsulās, kuru dienas deva ir no 500 mg līdz 1,200 mg. Daži tējas dzērāji caurdur kapsulas, lai pievienotu mātītes eļļu baltajai vai zaļajai tējai.