Kas ir Mēness festivāls?

Ķīniešu mitoloģijā Mēness ir regulāri, un saule un mēness bija godināšanas objekti. Viens no mītiem stāsta par varoni Čanu E, kura lidoja uz Mēnesi kopā ar savu mājdzīvnieku trusi, kas izgatavots no nefrīta, un kokgriezēju vārdā Vu Gangs. Domājams, ka skaidrās naktīs, kad pilns mēness, tās vēl tur var redzēt dejojam.

Mūsdienās Mēness svētki tiek svinēti kopā ar ģimenēm un draugiem, kas ir līdzīgi Amerikas svētkiem Pateicības dienai. Tas ir prieka, dejošanas, dziedāšanas, ēšanas un pilnmēness skatīšanās laiks. Tāpat kā daudzos tradicionālajos svētkos, arī Mēness svētkos ir ar tiem nesaraujami saistīts ēdiens – mēness kūkas.

Mēness kūkas ir ķīniešu delikatese, kas sastāv no mīklas čaumalas, kas pildīta ar saldu pastu, kas izgatavota no sarkanajām pupiņām un lotosa sēklām. Atkarībā no pavāra to pildījumā var būt viens vai vairāki sālīti pīles olu dzeltenumi. Tradicionāli tiem ir nospiedums uz konditorejas izstrādājumu virskārtas, kas būs ķīniešu simboli, kas parāda tādu vēstījumu kā “ilgmūžība” vai “harmonija”. Lai gan šie saldie gardumi vienmēr tika gatavoti mājās, tagad tos komerciāli ražo arī maizes ceptuves ap Mēness festivāla laiku.

Šīs kūkas festivāla laikā dāvina uzņēmēji saviem klientiem, draugi saimniekiem un ģimenes viens otram. Receptei ir daudz reģionālo variantu un arī dažas mūsdienu variācijas. Tradicionālās mēness kūkas tika sagrieztas šķēlēs un ēstas, taču tiek atrastas arī modernas versijas, kas ir mazas, vienas porcijas.

Mēness festivāls katru gadu tiek svinēts ne tikai Ķīnā, bet arī kopienās visā pasaulē. Katru gadu ķīniešu kopienas pulcējas augustā un rīko dziedāšanu, mūziku un dejas ielās. To pavada parādes un laternu karināšana, un tas var ilgt divas vai trīs dienas.