Kas ir mežrozīšu augļi?

Kad rožu ziedi novīst un galu galā nomirst, sēklu pākstis, ko sauc par mežrozīšu vai mežrozīšu gurniem, paliek aiz muguras. Iespējams, tos bieži neredzēsit labi koptos dārzos, jo vairums dārznieku apgriež nokaltušās rozes. Šo praksi sauc par nokalšanu, lai rožu krūmi turpinātu ziedēt. Uz novārtā atstātā rožu krūma vairāku zaru galotnēs jūs varat pamanīt zaļus vai dzeltenus lodes.

Mežrozīšu augiem ir bijis daudz lietojumu. Tajos ir daudz C vitamīna, un daži vitamīnu piedevas var lepoties ar to, ka tie ir izgatavoti no mežrozīšu augļiem. Dažas kultūras tos izmantoja arī kā tēju, kā garšvielu zupām vai sautējumiem, kā arī medicīniskiem nolūkiem.

Mūsdienās mežrozīšu augļiem tiek izmantoti daži veidi, piemēram, mežrozīšu pulvera izmantošana kā līdzeklis locītavu iekaisuma mazināšanai, un to īpašību dēļ tie tiek pētīti kā potenciāls palīglīdzeklis cīņā pret sirds slimībām. Tomēr, pirms sākat doties uz dārzu ēst mežrozīšu augļus, jāņem vērā dažas citas lietas, ar kurām šie “augļi” ir pazīstami. Dažus no tiem tradicionāli izmanto kā caurejas līdzekļus, tāpēc, iespējams, vēlēsities sākt jebkuru rožu gūžas ārstēšanas shēmu ar pienācīgu rūpību.

Daudzi produkti, piemēram, tējas un pulveri, ir izgatavoti no žāvētiem rožu gurniem. Katras lodes ārējā gaļīgajā daļā ir virkne kairinošu smalku matiņu, kas ir jānoņem, pirms ēdat mežrozīšu augļus. Tie var kairināt kaklu, un tos nedrīkst lietot uzturā.

Kad šī ārējā daļa ir noņemta, varat ēst svaigas mežrozīšu augļus tā, it kā tie būtu augļi vai konfektes, un daudzi to pikanto garšu ir salīdzinājuši ar dzērvenēm. Cilvēki tos izmanto arī ievārījumos un pīrāgos, un dažās valstīs receptes nosaka, ka tos pievieno zupām un sautējumiem. Zviedru mežrozīšu zupa ir klasisks zviedru ēdiens, taču šos augļus izmanto ne tikai Eiropā.

Daudzās vietās visā pasaulē tiek izmantotas daudzas rožu daļas, un jūs atradīsit receptes ar rožu daļām un mežrozīšu augļiem, kas īpaši izplatītas Āzijā, Eiropā un Ziemeļamerikas indiāņiem. Receptes var kalpot divējādam mērķim – tās ir kulinārijas baudas un medicīniski vērtīgas.

Vēl viens mežrozīšu izmantošanas veids ir dažāda kosmētika. Jūs varat tos izmantot no vienkāršām ziepēm līdz spīdīgiem losjoniem. Eļļai ar mežrozīšu augļiem ir salda smarža, un to var izmantot kā daļu no ādas kopšanas režīma.