Kas ir muskatriekstu eļļa?

Muskatriekstu eļļa (Myristica fragrans) ir ēteriskā eļļa, kas iegūta no muskatrieksta sēklu kodola. Muskatriekstu koki, kuru dzimtene ir Molukas salas, var izaugt līdz 65 pēdām (gandrīz 20 m) gari, un tiem ir ļoti bieza lapotne. Viņu augļi nedaudz atgādina mazu persiku vai valriekstu. Gaistošo eļļu ekstrahē ar tvaika destilācijas metodi no žāvētām samaltām muskatrieksta sēklām. Muskatriekstu eļļa ir bezkrāsaina vai gaiši dzeltena, un tai ir pikanta, muskusa smarža un garša.

Muskatriekstu eļļas tradicionālie lietojumi medicīnā aizsākās senatnē. Ēģiptieši to izmantoja balzamēšanai, indieši, lai atvieglotu gremošanas problēmas, un eiropieši mēra laikā. Tā kā muskatrieksta eļļai ir nomierinošas īpašības, to bieži izmanto augu izcelsmes līdzekļos nervu sistēmas traucējumu ārstēšanai un kā klepus sīrupu. Eļļa darbojas arī kā smadzeņu, sirds un asinsrites sistēmas stimulators. Muskatriekstu eļļai var būt halucinogēna iedarbība, ja to lieto pārāk lielā daudzumā iekšā; Tiek uzskatīts, ka eļļā esošais miristicīns ir līdzeklis, kas ir atbildīgs par halucināciju rašanos. Eļļa ir jāuzņem nelielos daudzumos, un to nekādā gadījumā nedrīkst lietot grūtnieces.

Eļļu var izmantot ārēji kā masāžas eļļu, īpaši kombinācijā ar timiāna vai rozmarīna eļļām. Ir ziņots, ka muskatriekstu eļļa palīdz nomierināt reimatismu vai muskuļu sāpes, ko izraisa pārmērīga slodze. Piliena vai divu pilienu uzpilināšana uz mēles ir vecs mājas līdzeklis pret sliktu elpu. Muskatrieksta eļļas uztriepes smaganās ap inficētu zobu var īslaicīgi atvieglot zobu sāpes. Trīs līdz piecus pilienus ievietojot tējkarotē medus vai uz cukura gabaliņa, var novērst gremošanas traucējumus, gāzes, sliktu dūšu un caureju.

Muskatriekstu eļļu bieži izmanto kulinārijas nolūkos. Eļļa aizstāj maltu muskatriekstu un piešķir aromātu, neatstājot pārtikā sausas muskatrieksta daļiņas. To bieži izmanto kartupeļu un gaļas ēdienos, īpaši Eiropas daļās, Indijā, Vidusjūrā un Āzijā. Muskatriekstu parasti izmanto kā garšvielu ceptos saldumos, maizēs, saldējumā, olu krēmos, pudiņos un ķirbju pīrāgā. Kombinācijā ar kanēli muskatrieksts ir populāra kafijas un kapučīno dzērienu aromatizētāja.

Muskatriekstu eļļa ir atrodama arī dažādu zīmolu komerciālās tabakas izstrādājumos. To izmanto gaisa atsvaidzinātāju un vīraku ražošanā. Eļļas dabiskās antibakteriālās un antiseptiskas īpašības padara to par populāru sastāvdaļu ziepēs, ķermeņa mazgāšanas līdzekļos un burbuļvannās. Eļļas patīkamā aromāta un veselības ieguvumu dēļ to izmanto daudzos skūšanās krēmos un losjonos, īpaši tajos, kas paredzēti sausai vai krunkainai ādai. Muskatriekstu ēteriskā eļļa parasti tiek sajaukta ar daudzām populārām smaržām un odekoloniem gan vīriešiem, gan sievietēm.