Organiskās brūnaļģes ir brūnaļģu veids, kas līdzīgs jūras aļģēm, kuras audzē bez pievienotām ķīmiskām vielām vai mākslīgiem produktiem, kas varētu kaitēt videi. Brūnaļģes bieži lieto kā uztura bagātinātāju, galvenokārt vairogdziedzera problēmu ārstēšanai. Daži pētījumi liecina, ka jūras brūnaļģes satur vielas, kas samazina tauku uzsūkšanos organismā. Šo iemeslu dēļ, kā arī daudzo vitamīnu un minerālvielu dēļ, kas parasti atrodami organiskajās brūnaļģes, tiek uzskatīts, ka šīs aļģes cīnās ar aptaukošanos.
Bioloģiskās brūnaļģes jodu var atrast blīvās devās. Elements ir būtisks normālai ķermeņa darbībai, īpaši vairogdziedzerī. Ja organisms nesaņem pietiekami daudz joda, vairogdziedzeris nevar ražot pietiekami daudz hormonu. Iegūto stāvokli sauc par hipotireozi.
Hipotireozei ir daudzas nopietnas sekas veselībai, piemēram, svara pieaugums un ārkārtējs nogurums. Var rasties arī garīga nelīdzsvarotība, izraisot depresiju un citas nopietnas problēmas. Organiskās brūnaļģes uzturā var palīdzēt nodrošināt pareizu joda daudzumu, iespējams, izvairoties no nopietniem veselības apdraudējumiem.
Papildus jodam brūnaļģēs bieži ir ievērojams kalcija un magnija līmenis. Šie divi elementi bieži sastopami kopā uztura bagātinātājos, jo tie var papildināt viens otru, kad organisms uzsūcas. Bez kalcija un magnija gan kauli, gan muskuļi pasliktinātos, padarot ķermeni neaizsargātu pret sirds un asinsvadu problēmām, lūzumiem un nogurumu.
Organiskās brūnaļģes satur šķiedrvielu, kas pazīstama kā “algīns”, kas, pēc zinātnieku domām, var darboties kā asinsrites un gremošanas trakta attīrītājs. Algīns varētu būt tas, kas palīdz organismam atturēties no dažu tauku absorbcijas. Šī iemesla dēļ diētiskajos produktos bieži sastopamas dažādas aļģu formas, tostarp brūnaļģes. Saglabājot ķermeni veselīgu, enerģisku un mazāku iespēju uzkrāt taukus, organiskās brūnaļģes var palīdzēt cilvēkiem zaudēt svaru.
Organiskās brūnaļģes var atrast vairākos dažādos veidos. To var pagatavot un ēst kā jūraszāles, lai gan daudzi nav pieraduši pie cietās tekstūras un sāļās garšas. To var izžāvēt un pārvērst pulverī, ko bieži ieliek kapsulā norīšanai. Kapsula sadalās kuņģī un zarnās, izdalot pulveri.
Daži saka, ka šķidrās brūnaļģes ir spēcīgākais veids, kā uzņemt pārtiku, izņemot augu. Kamēr kapsulas gremošanas laikā izšķīst, šķidrums var uzsūkties diezgan ātri. Ražotājs parasti sniedz norādījumus par šķidro organisko brūnaļģu daudzumu, kas jāņem. Brūnaļģes, kas bieži satur lielu daudzumu nātrija, var atrast arī sāļos garšvielu produktos un pievienot pārtikai ar mēru.