Kas ir pašattīrošā krāsns?

Augstās temperatūras dēļ, ko pašattīrošā cepeškrāsns sasniedz tīrīšanas cikla laikā, cepeškrāsns ir ļoti izolēta. Tas padara cepeškrāsns ikdienas darbību efektīvāku, jo tā nezaudē tik daudz siltuma kā parastā cepeškrāsns. Tomēr enerģija, kas nepieciešama, lai uzsildītu cepeškrāsni līdz 482 °C, ir milzīga. Līdzsvars starp lielāku darbības efektivitāti un periodiski lielu enerģijas pieprasījumu, iespējams, kopējā enerģijas patēriņa ziņā pašattīrošos cepeškrāsni pielīdzina parastajai krāsnij.

Pašattīrošo krāsniņu ražotāji iesaka to īpašniekiem cepeškrāsnī neizmantot tīrīšanas līdzekļus. Ķimikāliju atlikumi tīrīšanas līdzekļos var izdalīt gāzi, kamēr cepeškrāsns ir tīrīšanas ciklā, tādējādi, iespējams, piepildot virtuvi ar nepatīkamu smaku vai bīstamu gāzi. Mājdzīvnieki, īpaši putni, arī nedrīkst atrasties šajā zonā, kad cepeškrāsnī ir tīrīšanas cikls, jo tie ir jutīgāki pret apšaubāmu gaisa kvalitāti nekā cilvēki.

Lai gan pašattīrošā cepeškrāsns spēj pārvērst izlijušos ēdienus oglēs, pirms tīrīšanas cikla ieslēgšanas cepeškrāsns ir jānoslauka. Tas jo īpaši attiecas uz izlijušajiem cukuriem, kas var radīt daudz dūmu, tos sadedzinot. Pirms tīrīšanas cikla veikšanas noteikti izkasiet cepeškrāsni un pārbaudiet, vai varat droši atstāt plauktus cepeškrāsnī. Pašattīrīšanās cepeškrāsns noteikti atvieglo cepeškrāsns tīrīšanu, taču tā neatņem visu darbu!

Profesionālās klases krāsnīm parasti nav pašattīrīšanās funkciju, jo tiek uzskatīts, ka ir liels pārtikas daudzums, kas šķērsos cepeškrāsni. Pašattīrīšanās krāsns nespēja efektīvi tikt galā ar rosīgā restorāna uzkrātajām krāsnīm. Māju īpašniekiem, kuriem šķiet, ka viņiem ir vajadzīgas restorāna klases krāsnis, jābūt gataviem tās tīrīt ar rokām. Daži ražotāji ražo arī tā saukto nepārtraukti tīrāmu cepeškrāsni — cepeškrāsni ar īpaši apstrādātu iekšpusi, kas sadedzina noplūdes, kad tās veidojas.