Kas ir pašattīrošā krāsns?

Pašattīrīšanās cepeškrāsns ir cepeškrāsns, kas izmanto ārkārtīgi augstu temperatūru, lai sadedzinātu ēdiena gatavošanas laikā palikušās nogulsnes. Cepeškrāsnij ir atsevišķs “tīrīšanas cikls”, kuru var aktivizēt, lai sāktu pašattīrīšanās procesu, un cepeškrāsns cikla laikā automātiski nobloķējas, lai novērstu apdegumus. Kad cepeškrāsns ir atdzisusi, tā tiek atbloķēta un atvērta, ļaujot kādam noslaucīt ogles, kas palikušas pēc lielā karstuma. Parasti pašattīrošās krāsnis ir pieejamas tikai lietošanai mājās.

Augstās temperatūras dēļ, ko pašattīrošā cepeškrāsns sasniedz tīrīšanas cikla laikā, cepeškrāsns ir ļoti izolēta. Tas padara cepeškrāsns ikdienas darbību efektīvāku, jo tā nezaudē tik daudz siltuma kā parastā cepeškrāsns. Tomēr enerģija, kas nepieciešama, lai uzsildītu cepeškrāsni līdz 900 grādiem pēc Fārenheita (482 grādiem pēc Celsija), ir milzīga. Līdzsvars starp lielāku darbības efektivitāti un periodiski lielu enerģijas pieprasījumu, iespējams, kopējā enerģijas patēriņa ziņā pašattīrošos cepeškrāsni pielīdzina parastajai krāsnij.

Pašattīrošo krāsniņu ražotāji iesaka to īpašniekiem cepeškrāsnī neizmantot tīrīšanas līdzekļus. Ķimikāliju atlikumi tīrīšanas līdzekļos var izdalīt gāzi, kamēr cepeškrāsns ir tīrīšanas ciklā, tādējādi, iespējams, piepildot virtuvi ar nepatīkamu smaku vai bīstamu gāzi. Mājdzīvnieki, īpaši putni, arī nedrīkst atrasties šajā zonā, kad cepeškrāsnī ir tīrīšanas cikls, jo tie ir jutīgāki pret apšaubāmu gaisa kvalitāti nekā cilvēki.

Lai gan pašattīrošā cepeškrāsns spēj pārvērst izlijušos ēdienus oglēs, pirms tīrīšanas cikla ieslēgšanas cepeškrāsns ir jānoslauka. Tas jo īpaši attiecas uz izlijušajiem cukuriem, kas var radīt daudz dūmu, tos sadedzinot. Pirms tīrīšanas cikla veikšanas noteikti izkasiet cepeškrāsni un pārbaudiet, vai varat droši atstāt plauktus cepeškrāsnī. Pašattīrīšanās cepeškrāsns noteikti atvieglo cepeškrāsns tīrīšanu, taču tā neatņem visu darbu!

Profesionālās klases krāsnīm parasti nav pašattīrīšanās funkciju, jo tiek uzskatīts, ka ir liels pārtikas daudzums, kas šķērsos cepeškrāsni. Pašattīrīšanās krāsns nespēja efektīvi tikt galā ar rosīgā restorāna uzkrātajām krāsnīm. Māju īpašniekiem, kuriem šķiet, ka viņiem ir vajadzīgas restorāna klases krāsnis, jābūt gataviem tās tīrīt ar rokām. Daži ražotāji ražo arī tā saukto nepārtraukti tīrāmu cepeškrāsni — cepeškrāsni ar īpaši apstrādātu iekšpusi, kas sadedzina noplūdes, kad tās veidojas.