Kas ir piena zivs?

Piena zivs var izaugt no 0,91 līdz 1,83 m, lai gan pirmā ir biežāk sastopama. Viņu ķermenis, kas parasti sver apmēram 4,54 kg, parasti ir gaiši olīvzaļš ar sudrabainām malām. Tās ķermenis bieži tiek raksturots kā gluds un racionalizēts. Saimniecībā audzētās zivis var būt daudz mazākas nekā atklātā jūrā sastopamās zivis, jo to mūžs ir īsāks.

Šāda veida zivis ceļo grupās, ko sauc par bariem, un audzē tuvu krastam. Jaunās piena zivis mēdz uzturēties pie krasta, jo tās dod priekšroku ūdenim ar mazāku sāls saturu, bet pieaugušie atgriežas dziļākos ūdeņos. Pat ar milzīgo popularitāti daudzās valstīs, šī zivs ir bagātīga un vispār netiek uzskatīta par apdraudētu.

Galvenā piena zivju nozīme cilvēku sabiedrībā ir balstīta uz to izmantošanu kā pārtikas avotu. Šīs zivis ļoti ēd un audzē daudzu Āzijas un okeāna valstu iedzīvotāji, un tās pat tiek uzskatītas par Filipīnu nacionālajām zivīm. Viens no iespējamiem iemesliem, kāpēc šī zivs kādu laiku saglabāja popularitāti, ir tas, ka tai ir diezgan maza galva. Atšķirībā no dažiem citiem zivju veidiem, ļoti mazu ķermeņa masas daļu veido tās galva; tādējādi mārciņa par mārciņu piedāvā lielu daudzumu ēdamas gaļas. Dažu pēdējo gadsimtu laikā šīs zivis kā pārtikas produktu popularitāte ir pieaugusi vienmērīgi.

Tomēr, raugoties nākotnē, daži cilvēki ir pauduši bažas, ka pat tās tradicionālajos tirgos jaunākās paaudzes var zaudēt apetīti pēc piena zivīm tās gaļas kaulainās tekstūras dēļ. Iespējams, šo mārketinga problēmu dēļ daži ražotāji sāka izplatīt zivis bez kauliem, kuras tiek pārdotas pēc papildu apstrādes. Filipīnas bija pirmā vieta, kur sākās šo zivju bez kauliem pārdošana.