Olbaltumvielu kokteiļi ar zemu ogļhidrātu saturu ir uztura dzērieni, kas satur augstu olbaltumvielu līmeni, vienlaikus saturot arī zemu ogļhidrātu daudzumu. Kokteiļi parasti ir pieejami gan pulvera, gan dzeršanai gatavā veidā un dažādās garšās. Precīzas zema ogļhidrātu satura olbaltumvielu kokteiļu sastāvdaļas atšķiras atkarībā no ražotāja. Šo kokteiļu olbaltumvielu avots dažādos produktos ir atšķirīgs, un tas var sastāvēt no sūkalu, sojas vai pat olu proteīna. Cilvēki, kuri ievēro diētu, kas ierobežo ogļhidrātu uzņemšanu, parasti dzer šos kokteiļus gan kā uzkodas, gan kā maltīšu aizstājējus, lai gan tos lieto arī kā olbaltumvielu piedevu ikviens, kurš vēlas izvairīties no papildu cukura vai ogļhidrātu lietošanas.
Uztura kokteiļi ir izplatīts veids, kā cilvēki ērti var papildināt savu uzturu ar papildu uzturvielām vai kontrolēt uzņemto kaloriju daudzumu. Ļoti aizņemtiem cilvēkiem šie dzērieni var nodrošināt arī veidu, kā iegūt nepieciešamās kalorijas un uzturu, vienlaikus negatavojot un neēdot maltīti. Daži cilvēki izvēlas gatavot savus proteīna kokteiļus ar zemu ogļhidrātu saturu, izmantojot proteīna pulverus un citus šķidrumus ar augstu olbaltumvielu saturu, piemēram, piena un riekstu pienu, savukārt citi iegādājas gatavus kokteiļus no diētisko produktu vai uztura bagātinātāju ražotājiem. Atšķirībā no citiem maltīti aizstājošiem vai uztura kokteiļiem, kokteiļus ar zemu ogļhidrātu saturu negatavo no augļiem vai cietes ar augstu ogļhidrātu saturu, un tas ir saldināts ar dabīgiem vai mākslīgiem saldinātājiem, kuros ir maz ogļhidrātu.
Ērtības labad daudzi cilvēki izvēlas dzeršanai gatavus proteīnu kokteiļus ar zemu ogļhidrātu saturu, kas jau ir iepriekš sajaukti un tiek pārdoti skārdenēs vai dzērienu kastēs. Šāda veida krata parasti ir ievērojami dārgāka nekā pulverveida krata maisījums. Neraugoties uz izdevumiem, daudzi cilvēki izvēlas dzert iepriekš sajauktus kokteiļus, jo viņiem pašiem nav jāuztraucas ar kokteiļu blendēšanu. Pulverveida maisījumi jāsagatavo, izmantojot noteikta veida šķidrumu, parasti pienu, krējumu vai ūdeni, un blenderi vai īpaši izstrādātu kratītāju, lai nodrošinātu vienmērīgu konsistenci. Pulverveida proteīna kokteiļu ar zemu ogļhidrātu saturu izmantošanas priekšrocības salīdzinājumā ar iepriekš sajauktiem kokteiļiem ietver izmaksu ietaupījumu, kā arī iespēju pielāgot kokteiļa garšu un konsistenci, izmantojot dažādus šķidrumus, pievienojot vairāk vai mazāk kokteiļu pulvera vai pat izmantojot papildu aromatizētājus vai sastāvdaļas.
Tā kā proteīnu kokteiļi ar zemu ogļhidrātu saturu parasti ir saldināti ar cukura aizstājējiem, daži lietotāji var atklāt, ka to kokteiļiem ir dīvaina garša vai pēcgarša. Daudzi cilvēki, kas patērē kokteiļus, atklāj, ka to atdzesēšana līdz ļoti aukstai temperatūrai palīdz izslēgt šīs dīvainās garšas. Vēl viena iespēja ir sablenderēt pulverveida kokteili ar vienādu daudzumu ledus un šķidruma, kas ne tikai nodrošina vēsāku kokteiļu, bet var sabiezēt dzērienu, lai tas vairāk garšotu pēc parasta piena kokteiļa.