Rotisserie motors ir elektriskā ierīce, ko izmanto, lai pagrieztu iesmu vai citu gatavošanas elementu virs grila vai cita siltuma avota. Motors var būt neatkarīga vienība, kas piestiprināta pie grila sāniem, vai arī to var integrēt grila vai citas cepeškrāsns tipa plīts darbībā. Ir vairāki rotējošo motoru modeļi, un daži bloki izmanto stingru gumijas vai plastmasas siksnu, lai pagrieztu riteni, kas savukārt griež iesmu, vai arī motors var sastāvēt no vairākiem zobratiem un zobratiem, kas tieši rotē kopā. Rotisserie motora barošanas avots var būt standarta akumulatori, uzlādējams akumulatoru bloks, elektrības vads kontaktligzdai vai elektrības vadi, ko var tieši savienot ar strāvas avotu, piemēram, pašu grilu vai ārēju elektrisko ierīci. Visbiežāk rotiserie motoram ir maza, kvadrātveida vai sešstūra ligzda, kurā var ievietot iesma galu, lai to varētu pagriezt, savukārt citos modeļos motors griež zobratu, kas paredzēts lietošanai ar iesmiem vai groziem, kuriem ir atbilstošs zobrats galā.
Rotisserie motora stipruma noteikšanai var izmantot vairākus mērījumus. Motora faktiskā jauda ir viens mērījums, ko parasti norāda viena zirgspēka daļās. Vēl viens mērījums, ko var sniegt un kura pamatā ir zirgspēki, ir griezes moments spiediena collās-mārciņās, kas galu galā nosaka, cik lielu svaru motors var ērti griezties. Dažos modeļos ir arī skaidri norādīts maksimālais svars, ko var izturēt rotasērijas motors, kas var būt svarīgi, ja tiek gatavoti tādi ēdieni kā vesela cūka.
Daudzos mājas grilos kā izvēles piederums tiek izmantots cepeškrāsns. Šajos gadījumos rotiserie motors parasti ir maza kastīte, kas tiek piestiprināta pie grila ārējā apvalka, kur caur caurumu sienā var ievietot iesma galu motorā. Dažām galda virsmām vai cepeškrāsnīm līdzīgām rotiserālām ir iebūvēts motors, kas nozīmē, ka pats motors parasti nav redzams un var izmantot vairākas dažādas metodes, lai pagrieztu iesmu. Lielās komerciālās vai rūpnieciskās rotaslietās motors var būt liels bloks, kas uzstādīts uz grīdas blakus cepeškrāsnim, lai tas varētu radīt vairāk enerģijas nekā mājas versijas, vienlaikus griežot vairākus iesmus.
Atkarībā no motora konstrukcijas un ierīces, kurā tas darbojas, rotējošo motoru var darbināt ar maināmām vai uzlādējamām baterijām. Tam var būt arī standarta elektrības spraudnis, ko var izmantot ar kontaktligzdu. Dažos gadījumos motoram var būt vadu savienojumi, lai to varētu tieši pievienot pastāvīgam strāvas avotam, piemēram, elektriskam savienojumam tieši ar māju.