Saldējuma kauss ir virtuves rīks, ko izmanto saldējuma pasniegšanai, lai gan to var izmantot arī citu biezu vielu, piemēram, cepumu mīklas, apstrādei. Kausa biezā konstrukcija ļauj tai izturēt, ja to lieto kopā ar smagiem, stīviem materiāliem, un tā nelocīsies un nelūzīs kā parastas karotes un karotes. Daudzi virtuves piederumu veikali pārdod šos piederumus, bieži vien dažādos izmēros un stilos. Lai gan tas nav vitāli nepieciešams virtuves rīks, ja vien neēdat daudz saldējuma, saldējuma karote noteikti var būt noderīga.
Ļoti vienkārša karote izskatās pēc liela izmēra, pastiprinātas karotes ar dziļu bļodu, nevis pēc sekla. Kausītes dziļā bļoda iekļūst saldējumā, lai izvilktu noapaļotu daļu, savukārt spēcīgā konstrukcija neļauj liekšķerei saliekties. Dažām saldējuma mērkarotēm ir arī sprūda rokturis, kas izmanto nelielu metāla gabalu, lai saldējumu izspiestu no kausiņa un ievietotu pasniegšanas bļodā. Tā kā ļoti sasalušu saldējumu var būt grūti izņemt no kausiņa, šī funkcija ir ērta.
Metāls ir tipisks saldējuma kausiņu celtniecības materiāls, jo tas ir ārkārtīgi izturīgs. Daudzas liekšķeres ir izdobtas, lai tās nebūtu īpaši smagas, un tām var būt gumijoti rokturi, lai tos varētu viegli satvert. Gumija arī rada buferi starp auksto saldējumu un jūsu roku; kā zina ikviens, kurš ir lietojis daudz saldējuma, aukstā saldējuma karote var kļūt ļoti neērta.
Lielākā daļa ražotāju izgatavo arī dažādus izmērus, sākot no kazlēnu kausiņiem līdz lieliem izmēriem. Tas var būt noderīgi, mēģinot samazināt saldējuma patēriņu, jo ar nelielu kausiņu var precīzi izmērīt saldējuma porciju. Mini liekšķeres var izmantot arī, lai izmērītu nelielu saldējuma porciju, lai papildinātu brauniju vai kūku, vai lai izveidotu melones bumbiņas un citus ēdienus bufetes galdiem. Parasti uz saldējuma karotes iepakojuma ir norādīts kausītes tilpums.
Pasniedzot saldējumu, liekšķere var palīdzēt uzturēt lietas kārtīgas un kārtīgas, kas ir īpaši svarīgi profesionālā vidē. Kausiņš arī pasargā servera roku no saldējuma, kas ir svarīgs sabiedrības veselības piesardzības pasākums. Profesionālas mērkarotes, piemēram, saldējuma kafejnīcām paredzētās, mēdz būt arī ļoti cietas un stipras; ja vēlaties saldējuma karoti, kas derēs, iegādājieties to restorāna preču veikalā.
Ja jūs nopietni domājat par saldējuma pasniegšanu, iespējams, vēlēsities arī virtuves piederumu veikalā iegādāties pasniegšanas bļodas un atbilstošas saldējuma karotes. Lielākā daļa pasniegšanas bļodu ir izgatavotas no stikla, kas izolē saldējumu, lai tas paliktu vēss. Saldējuma karotēm ir iegareni rokturi, lai pusdienotāja roka būtu brīva no ēdiena, un tās var pievienot formālāku piezīmi mājas saldējuma servisam.