Lāpstiņa ir jūras zivju veids, kas sastopams Atlantijas okeāna rietumos no ASV Masačūsetsas štata līdz Brazīlijai, tostarp Meksikas līcī un Karību jūras reģionā. Citi šo zivju plašie nosaukumi ir Atlantijas lāpstiņa, Ocean Cobbler un dažreiz Moonfish. Pirmo reizi 1782. gadā aprakstīja Auguste-Marie Broussonet, tā zinātniskais nosaukums ir Chaetodipterus faber. Tas ir Ephippidae dzimtas loceklis kopā ar sikspārņiem un sikspārņiem.
Chaetodipterus faber ir vienīgā Ephippidae dzimtas suga, kuras dzimtene ir Atlantijas okeāna rietumos, taču atsevišķas sikspārņu zivis, iespējams, izlaistas no mājas akvārijiem, ir atrastas lāpstiņu baros Floridakīsā. Lāpstiņas bieži tiek sajauktas ar eņģeļu zivīm to ķermeņa un spuru formas dēļ. Viens no veidiem, kā tās atšķirt, ir tas, ka eņģeļu zivīm ir nepārtrauktas muguras spuras, savukārt lāpstiņai ir atdalīta pirmā un otrā muguras spura.
Nepilngadīgie parasti ir melni un peld seklos ūdeņos, kur slēpjas no plēsējiem, sajaucoties ar mirušām lapām. Pieaugušie ir diskveida un sudrabaini, ar četrām līdz sešām vertikālām melnām svītrām. Parasti tie ir aptuveni 1.5 pēdas (50 cm) gari un vidēji sver 6 mārciņas (apmēram 2.7 kg). Viņu vidējais dzīves ilgums ir astoņi līdz desmit gadi. Viņi galvenokārt ēd bezmugurkaulniekus, kas dzīvo jūras dibenā, taču viņi maina savu uzturu arī ar planktonu un medūzām.
Nirēji, kas apmeklē kuģu vrakus Atlantijas okeāna rietumos vai seklos ūdeņus pie pludmalēm vai mangrovju audzēm, bieži redz, ka niršanas laikā ap tiem riņķo lāpstiņu bari. Skolas, kurās ir pat 500 indivīdu, ir populāri zvejnieku mērķi. Viņi vilina zivis, izmantojot kā ēsmu lielgabala lodes medūzu. Skola grauž ēsmu, līdz viena zivs satver āķi, un viņi ir pazīstami ar enerģisku cīņu pret ievilkšanu.
Dažiem cilvēkiem patīk lāpstiņas garša, bet kārums var būt bīstams. Viens no tā pārtikas avotiem ir mikroaļģu veids, kas ražo ciguatera toksīnu. Toksīns uzkrājas zivju audos un var saindēt cilvēkus, kuri uz tiem ēd. Ciguatera izraisa kuņģa-zarnu trakta simptomus un muskuļu vājumu ekstremitātēs, kas var ilgt vairākas dienas.
Ieguldījumi, kas nepieciešami lāpstiņu turēšanai, tipisku mājas akvāriju turētājiem apgrūtina viņu vajadzības. Viņi plaukst ļoti lielās tvertnēs ar dažādiem pārtikas avotiem un vietu skolai. Tomēr ir daudz iespēju izbaudīt lāpstiņu barus, kas riņķo ap kuģu vrakiem vai publiskos akvārijos.