Teksasas greipfrūts ir citrusauglis, kas tiek novērtēts ar rubīnsarkano krāsu un sēklu trūkumu. To audzē štata dienvidu daļā, un tam ir pazīstamā skābā greipfrūtu garša un spilgti dzeltena miza. Šis lielais auglis ir pilns ar C vitamīnu un daudzām citām uzturvielām. Teksasas greipfrūti aug uz kokiem, kas ir ļoti delikāti, un plaukst īpašos Teksasas piedāvātajos augšanas apstākļos. Viens no populārākajiem zīmoliem ir Rio Red, kas ir saldāks un mazāk rūgts nekā daudzas citas šķirnes.
Šiem citrusaugļu kokiem ir nepieciešama ļoti auglīga augsne, karsta saule un subtropu klimats. Teksasas dienvidu daļa ir viena no nedaudzajām vietām ASV, kas var apmierināt Teksasas greipfrūtu vajadzības. Tam nepieciešama vēl siltāka un vienmērīgāka temperatūra nekā citiem maigiem augļu kokiem, un tas augs tikai tur, kur nedraud sals.
Teksasas greipfrūtus novāc, kamēr tie nav pilnībā nogatavojušies, tāpēc tie vienmēr ir gatavi ēšanai pirms nosūtīšanas uz veikalu. Novecojot, miza var nedaudz mainīt krāsu, taču tas neietekmē augļa kvalitāti. Tiem jābūt smagiem to izmēram ar spīdīgu mizu un galiem, kas ir nedaudz saplacināti. Lai iegūtu vislabāko garšu, augļi jāuzglabā istabas temperatūrā. Ja nepieciešama ilgāka uzglabāšana, tos var atdzesēt un pirms ēšanas ļaut nedaudz sasilt.
Kamēr citus citrusaugļus parasti vienkārši nomizo, izdala un ēd no rokām, Teksasas greipfrūtus ēd savādāk. Visbiežāk to pārgriež uz pusēm un ar karoti izgriež mazās daļas. Sagrieztajiem gabaliņiem var uzkaisīt nedaudz brūnā cukura, lai pievienotu saldumu. Teksasas greipfrūts ir pilns ar vitamīniem, un tajā ir daudz C un A vitamīnu, kā arī daudz pektīna, šķīstošās šķiedras, kas var palīdzēt pazemināt ZBL holesterīna līmeni.
Greipfrūtu sēklu ekstrakts ir izgatavots no atlikušās mīkstuma, kā arī sēklām, un tas nesatur sulu. Daudzi uzskata, ka tas labvēlīgi ietekmē veselību, lai gan tas nav pierādīts. To pārdod arī kā greipfrūtu ekstraktu, to izmanto kā līdzekli pret visu, sākot no saaukstēšanās un gripas līdz cirpējēdes un rauga infekcijām.
Teksasas štatā 1960. gados pārtrauca balto un rozā greipfrūtu audzēšanu, jo tos uzskatīja par zemākas kvalitātes produktiem. Rubīna sarkanie greipfrūti tagad ir vienīgais komerciāli audzētais veids Teksasā un ir šī štata oficiālie augļi. Mūsdienās tirgos visbiežāk redzamās šķirnes ir Rio Red, Henderson, Ray un Rio Star.