Trenette ir makaronu veids, kas izplatīts Itālijas Ligūrijas un Dženovas reģionos. Tādējādi tas regulāri tiek saistīts ar šiem itāļu virtuves reģioniem. Pati makaroni ir šauri un plakani, un pēc savas formas izskatās diezgan līdzīgi lingvīnam. Viens no visizplatītākajiem šāda veida makaronu izmantošanas veidiem ir trenette al pest traukā, kurā nūdeles pasniedz ar pesto alla genovese, mērci, kas pagatavota, izmantojot bazilika lapas. Ierasts, ka šo ēdienu pasniedz ar zaļajām pupiņām un kartupeļiem, kas tiek vārīti ūdenī kopā ar trenette.
Viena no galvenajām trenette iezīmēm ir tā, ka makaroni ir izgatavoti no mīklas bez olām. Tam ir nepieciešams maz sastāvdaļu, un to ir diezgan viegli pagatavot mājās, ja vien ir gatavs būt pacietīgs un pavadīt laiku, mīcot mīklu, līdz tā ir ideāla. Vienkārša trenette mīklas recepte prasa divarpus glāzes (568 mililitrus) nebalinātu universālu miltu, vienu tasi ūdens (225 mililitrus) un divas tējkarotes (10 mililitrus) olīveļļas. Pievienojot maisījumam, ūdenim jābūt aukstam. Jāpievieno arī šķipsniņa sāls.
Lai trenette pagatavotu ar rokām, nolieciet visus miltus uz līdzenas virsmas, piemēram, uz liela griešanas dēļa vai dezinficētas virtuves darba virsmas. Salieciet miltus kopā un izveidojiet iedobi centrā. Šajā iedobē ielejiet ūdeni un eļļu un pievienojiet šķipsniņu sāls. Pēc tam sāciet lēnām sajaukt mitrās un sausās sastāvdaļas ar rokām. Kad maisījums ir kļuvis viendabīgs, mīciet to bumbiņā. Pēc tam mīklu var ar rokām izrullēt plakanās sloksnēs vai apstrādāt šādās sloksnēs, izmantojot makaronu mašīnu.
Nākamais solis autentiskas trenetes izgatavošanā ir sloksņu iegūšana pareizā platumā un formā. Katrai makaronu šķipsnai jābūt apmēram ceturtdaļcollas (apmēram 6 milimetru) biezai. Vienai makaronu malai jābūt līdzenai, bet otrai malai jābūt zigzagveida rakstam. Ar pareizo stiprinājumu un iestatījumu šo formu var izveidot, izmantojot makaronu mašīnas palīdzību. Alternatīvi, makaronus var sagriezt, izmantojot nazi vienā pusē un konditorejas griezēju otrā pusē. Parasti konditorejas izstrādājumiem ir šāda robaina mala, un konditorejas izstrādājumi labi noderēs arī trenette.