Ūdens bifelis jeb Bubalus bubalis ir liellops, kura dzimtene ir Āzija, kur tas klaiņojis tūkstošiem gadu. Ūdens bifeļi ir ne tikai savvaļā sastopami Āzijā, bet arī pieradināti, daudzās Āzijas valstīs tie darbojas kā vilkmes dzīvnieki un daudzos pasaules reģionos tiek izmantoti gaļas un piena ražošanai. Daudzos zooloģiskajos dārzos ir izstādīta ūdens bifeļu kolekcija cilvēkiem, kuri tos vēlētos redzēt, un cilvēki, kas ceļo pa Āzijas lauku apvidiem, bieži sastopas ar ūdens bifeļiem.
Savvaļas ūdens bifeļu populācijas ir nopietni apdraudētas ierobežotas dzīvotnes un plaši izplatīto dzīvnieku medību dēļ. Lielākā daļa savvaļas Āzijas ūdens bifeļu ir sastopami medījumu rezervātos un aizsargājamos parkos, un vairākas Āzijas valdības strādā, lai aizsargātu šos dzīvniekus kā daļu no sava nacionālā mantojuma. Savvaļas ūdens bifeļi ir klasificēti kā apdraudēta suga, jo tā populācija samazinās un nākotne ir bīstama.
Pieradinātie ūdens bifeļi ir strādājuši cilvēku labā kopš aptuveni 3,000. gadu p.m.ē. Tos izmanto kā vilkmes dzīvniekus arklu un ratu vilkšanai, kā arī nodrošina piena, gaļas un ādas avotu. Nabadzīgos apgabalos daži cilvēki ļoti pieķeras saviem ūdens bifeļiem, jo šie dzīvnieki var radīt ievērojamus ienākumus savām cilvēku ģimenēm. Ārpus Āzijas ūdens bifeļi nodrošina piena avotu tradicionālajai mocarellai, kalpo kā gaļas avots Ziemeļamerikā, un tie darbojas kā vilkmes dzīvnieki Latīņamerikā.
Šie dzīvnieki izceļas ar neparastiem izciļņiem ragiem, kas ir ārkārtīgi lieli. Ūdens bifeļi paši var izaugt līdz 2,645 mārciņām (1,200 kilogramiem) ar muskuļotiem, tumši pelēkiem ķermeņiem. Tāpat kā citiem liellopiem, ūdens bifeļiem ir pārnadžu pēdas, taču šiem dzīvniekiem ir izplesti nagi, kas paredzēti, lai noturētu savu svaru uz dubļainas zemes, ļaujot ūdensbifeļiem klīst pa mitrājiem un upju gultnēm, nenogrimstot.
Kā norāda viņu nosaukums, ūdens bifeļi ūdenī jūtas diezgan ērti. Savvaļā tie bieži sastopami ap mežainiem mitrājiem, un tie var pavadīt lielu dienas daļu ūdenī, vēsumā un meklējot barību. Ūdens bifeļi parasti dzīvo ganāmpulkos, kuru izmērs var būt ļoti dažāds, un mātītēm katru gadu pēc grūsnības, kas ilgst aptuveni deviņus mēnešus, ir viens teļš.
Daudzi cilvēki šos dzīvniekus saista ar Āzijas kultūru, jo tie ir kļuvuši par tik nozīmīgiem darba dzīvniekiem Dienvidaustrumāzijā un ir piedalījušies gadsimtiem ilgā Āzijas vēsturē. Cerams, ka savvaļas ūdens bifeļu saglabāšanas pasākumi būs veiksmīgi, ļaujot nākamajām paaudzēm ieskatīties Āzijas tālajā pagātnē.