Vaļu vērošana ir tūrisma veids, kas ietver ceļošanu vaļu meklēšanai. Visbiežāk vaļu vērošanas braucienam ir jāiekāpj laivā un jābrauc uz jūru, lai redzētu vaļus, taču cilvēki var arī vienkārši doties uz jūras krastu, kad ir gaidāmi vaļi. Vaļu vērošanas braucieni ir īpaši populāri pa ASV rietumu krastu un Meksiku, kur pelēko vaļu ikgadējās migrācijas ir ļoti paredzamas, lai gan cilvēki vaļus vēro arī citviet pasaulē.
Dažiem cilvēkiem vaļi šķiet ļoti interesanti. Šie vaļveidīgie ir vieni no lielākajiem dzīvajiem organismiem uz Zemes, un tos bieži izmanto, lai simbolizētu pasaules jūras zīdītāju un okeānu nožēlojamo stāvokli. Vaļus vēsturiski ir medījušas daudzas civilizācijas, un tās ir bijušas arī fascinējošas un dažreiz šausmas, piemēram, Mobija Dika gadījumā, kad valis iznīcina vaļu medību kuģi un tā kapteinis dodas atriebības meklējumos.
Labi organizētā vaļu vērošanas braucienā cilvēkiem būs vismaz iespēja redzēt vaļu snīpi, kas rodas, kad vaļi pēc brauciena izceļas un iztīra caurumus, lai varētu elpot. Ja cilvēkiem paveicas, viņi var būt liecinieki kādai vaļu uzvedībai virs ūdens, piemēram, spiegošanu un lēkšanu. Kad valis spiego, tas burtiski paceļ galvu virs ūdens, lai redzētu apkārtni un izskatās kā murkšķis, kas iznirst no savas bedres. Fluking ietver astes izcelšanu līdz galam no ūdens un pļaušanu; daži vaļi var arī iepļaukāt spuras.
Dažreiz vaļu vērošanas ceļojums iet cauri īpaši aktīvai vaļu midzei, un vaļi var ielauzties, uz brīdi izlaižot ķermeni no ūdens. Reģionos, kur vaļi ir aizsargāti, ziņkārīgi dzīvnieki var pieiet pie kuģa, lai to aplūkotu tuvāk, kas var būt aizraujoši, lai gan, ja valis izpūš savu caurumu, lai atbrīvotu to no ūdens, cilvēkus var sagaidīt smirdīga duša.
Cilvēkiem, kurus interesē vaļu vērošana, vajadzētu meklēt labāko laiku, lai redzētu vaļus apgabalos, kur viņi vēlētos ceļot. Ceļojuma rezervēšana vaļu vērošanas laivā ir labākais veids, kā redzēt vaļus, jo ar laivu var izbraukt, lai redzētu vaļus jūrā; šādi braucieni var ilgt dažas stundas vai dažas dienas. Laivu braucienam ir ieteicams sagatavoties ar daudzām drēbēm, kā arī binokli un kameru, un cilvēkiem, kuri saslimst ar jūras slimību, ir jāveic atbilstoši piesardzības pasākumi. Tiem, kas nevēlas braukt ar laivu, dažkārt var dot rezultātus klintīs vai zemesragas, lai gaidītu vaļus.